Kivi Yıllık Bakım Takvimi (Ay Ay)
Umut Fidancılık Uzman Ekibi3 dk okuma
Kivi bahçesinde ay ay yapılacak işler: budama, aşılama, sulama, gübreleme ve hasat zamanları. Kivi yetiştiriciliğinde dikkat edilmesi gereken kritik dönemler.
Aşağıdaki takvim Türkiye genelindeki kivi bahçeleri için hazırlanmış bir rehberdir. İklim şartlarına göre işlerin zamanlaması değişebilir; kıyı bölgelerinde (Akdeniz, Ege) süreçler daha erken başlarken, iç kesimlerde daha geç tamamlanır. Uygulamalarınızı bitkinin gözle görülür gelişim evrelerine (su yürümesi, çiçeklenme, meyve büyümesi) göre takip etmelisiniz.
Ocak – Şubat
- Kış budaması (ürün budaması) için en uygun dönemdir. Bu işlemler bitkinin uyku döneminde yapılmalıdır.
- Budama sırasında; ters yönde büyümüş, eğilmiş, bükülmüş, üst üste binmiş veya diğer kuvvetli dalların altında kalmış, varlığı istenmeyen dallar dipten kesilerek gövdeden ayrılmalıdır.
- Budama yaparken verimi düşük zayıf dallardan kaçınılmalı, kuvvetli dalların bırakılmasına özen gösterilmelidir.
- Aşı yapacak olanlar için; yaprak dökümünden ve ilk soğuklar geçtikten sonra, hastalıksız ve iyi ürün veren ağaçlardan aşı kalemleri toplanmalıdır.
- Toplanan aşı kalemleri, aşı zamanına kadar 0–4 °C sıcaklıkta muhafaza edilmelidir.
Mart – Nisan
- Kivi için en kritik dönemlerden bir meyve gelişiminin başladığı dönemdir.
- Aşı zamanı yöreye göre değişmekle birlikte, genellikle şubat-mart ayları en uygun dönemdir.
- Aşı uygulaması, bitkiye su yürümeden önce yapılmalıdır. Bitkiye su yürüdükten sonra yapılan aşılarda başarı oranı düşer; çünkü anaçtan gelen öz su, kalem ile anaç dokularının sıkıca temas etmesini engeller.
- Yeni fidan dikimi için uygun dönemdir.
- Eğer doku kültüründen yeni çıkmış, 15-20 cm boyunda, viyollerde ve henüz odunlaşmamış (sebze fidesi formunda) fideler kullanılacaksa, dikim zamanı son donlar geçtikten sonra, yani Nisan sonu veya Mayıs başı olmalıdır. Bu tür fideler erken dikilirse soğuktan zarar görebilir.
- Dikim sırasında kök boğazının 2-3 cm toprağa gömülmesi, dip sürgünü oluşumu açısından çok önemlidir.

Mayıs – Haziran
- Kivi bitkisinde çiçeklenme dönemidir. Kivi dişi ve erkek çiçekleri ayrı bitkilerde bulunduğu için yabancı tozlaşma ile döllenir.
- Aşılamada başarıyı artırmak için, bitkiye su yürümeden önce veya öz su akışı durmuş haldeyken işlem tamamlanmalıdır.
- Meyve tutumu sonrası, meyvelerin büyüme evresinde düzenli sulama hayati önem taşır.
- Kök yapısı saçak köklü ve etli olduğu için, köklerin yoğunlaştığı ilk 40 cm'lik tabakanın nemli tutulması gerekir.
- Yazlık sulama programının (damlama sulama şeklinde) başlatılması ve meyve kalitesi için aksatılmaması gerekir. Not: Kivi yetiştiriciliğinde aşırı sulama veya aşırı susuz kalma meyve dökümüne neden olabilir.
Temmuz – Ağustos
- Yoğun sulama dönemidir. Kivi, yıllık 600-800 mm suya ihtiyaç duyan bir bitkidir.
- Meyve büyüklüğünün ve kalitesinin sağlanması için damlama sulama ile bitkinin uzun süre susuz kalmaması sağlanmalıdır.
- Köklerin aşırı sudan zarar görmemesi için drenaj kontrol edilmelidir; çünkü kökler aşırı sudan ve kuraklıktan doğrudan zarar görür.
- Yabancı ot kontrolü ve gerekirse yüzeyel toprak işleme yapılmalıdır. Kökler yüzeyde olduğu için derin toprak işlemesi yapmaktan kaçınılmalıdır; aksi halde köklere zarar verilebilir.
Kivi Fidanı ve Öne Çıkan Ürünler
Eylül – Ekim
- Hasat dönemidir. Kivi çeşitlerine göre hasat zamanı değişebilir.
- Hasat sonrası, meyvelerin bozulmadan muhafaza edilmesi için uygun sıcaklık ve koşullar sağlanmalıdır.
- Bahçede yapılacak bakım işleri, bölgenin iklimine göre sonbahar hazırlıklarına (gübreleme, toprak düzenleme) evrilir.
- Aşı yapılacaksa, yaprak dökümü ve ilk soğuklar beklenmelidir.
Kasım – Aralık
- Bitkinin uyku dönemine girdiği, kış hazırlıklarının yapıldığı dönemdir.
- Aşı kalemlerinin toplanması ve 0–4 °C'de muhafaza edilmesi için hazırlıklar bu aylarda tamamlanmalıdır.
- Eğer toprak yapısında iyileştirme yapılacaksa, kışlık toprak işleme planlanabilir.
- Bahçenin bir sonraki yıla sağlıklı girebilmesi için budama sonrası yaraların temizliği ve genel bitki sağlığı kontrol edilmelidir.
Kivi hesaplama araçları
Kivi fidanı hesaplama – arazime kaç kivi fidanı sığar?
Kivi verim hesaplama – kivi bitkilerimden kaç kilo kivi alırım?
Rakamlar resmî ve akademik kaynaklardaki ortalamalara dayanan tahmini değerlerdir. İklim, toprak, çeşit, cins ve bakıma göre gerçek sonuç farklı olabilir.
Bilmekte fayda var
- Dikim aralığı terbiye sistemine göre 3,5–5 m arasındadır; T sisteminde sıra arası 5 m, sıra üzeri 4 m önerilir.
- 7. yıldan itibaren tam verime geçer ve dekardan ortalama 2,5–3 ton alınır.
- Erkek ve dişi bitkiler ayrıdır; yaklaşık 8 dişi bitkiye 1 erkek bitki dikilir.
Ayrı sayfada hesaplayın: Kivi fidanı hesaplama · Kivi verim hesaplama
Kaynaklar
- T.C. Arifiye Kaymakamlığı - Kivi, Ceviz, Trabzon Hurması, Aronya ... (https://www.arifiye.gov.tr/kivi-ve-ceviz-yetistiriciligi-toprak-tahlili)
- KİVİ YETİŞTİRİCİLİĞİ (https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Kivi+Yetiştiriciliği.pdf)
- KIVI YETIŞTİRİCİLİĞİNDE SULAMA (https://arastirma.tarimorman.gov.tr/yalovabahce/Belgeler/brosurler/KiviSulamasi.pdf)
Kivi hakkında diğer yazılar
- Kivi Budama Rehberi: Şekil Verme, Verim ve Yaz Budaması Teknikleri
- Kivi Nasıl Çoğaltılır? Tohum, Çelik ve Aşı Yöntemleri
- Kivi Fidanı Nasıl Dikilir? Adım Adım Dikim Rehberi
- Kivi Fidanı Seçimi: En İyi Kivi Çeşitleri ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Kivi Gübreleme Rehberi: Ne Zaman, Hangi Gübre Verilmeli?
- Kivi Hasadı: Doğru Zaman Nasıl Anlaşılır ve Nasıl Toplanır?
- Kivi Hasadı Sonrası: Doğru Taşıma, Soğuk Hava Depolama ve Saklama Teknikleri
- Kivi Hastalıkları: Belirtiler, Nedenleri ve Korunma Yolları
- Kivi Yetiştiriciliğinde İklim ve Toprak Seçimi Nasıl Yapılmalıdır?
- Kivi Yetiştiriciliğinde En Sık Yapılan 10 Hata
- Kivi Sulama Rehberi: Ne Zaman, Ne Kadar ve Hangi Yöntemle Sulanmalı?
- Kivi Yetiştiriciliğinde Verim ve Ekonomik Getiri
- Kivi Bahçelerinde Gençleştirme ve Yeniden Dikim Rehberi
- Kivi Zararlıları: Kırmızı Örümcek, Yazıcı Böcekler ve Diğer Zararlılarla Mücadele