Kiraz Yıllık Bakım Takvimi (Ay Ay)
Umut Fidancılık Uzman Ekibi2 dk okuma
Kiraz bahçesinde ay ay yapılacak işler: budama, gübreleme, sulama, dölleyici yönetimi ve toprak bakımı. Türkiye genelindeki kiraz yetiştiriciliği için kapsamlı rehber.
Aşağıdaki takvim Türkiye genelindeki kiraz yetiştiricileri için hazırlanmış bir rehberdir. İklim koşullarına göre işlerin zamanlaması değişebilir; sahil bölgelerinde süreçler daha erken başlarken, iç kesimlerde (don riskinin olduğu yerlerde) daha geç tamamlanır. Tarihleri bahçenizin sürgün gelişimine, hava sıcaklığına ve ağaçlarınızın yaşına göre mutlaka ayarlayın.
Ocak – Şubat
- Kış Budaması: Ağaçlar uyku (dormant) dönemindeyken budama yapılmalıdır.
- Şekil Budaması: Genç ağaçlarda nihai formun (4-5 katlı yapı) oluşturulması için budama işlemleri yürütülme dönemidir.
- Hastalık Kontrolü: Ağaçlarda görülen hastalıklı dalların temizlenmesi ve çıkarılması.
- Toprak Hazırlığı: Eğer yeni bir bahçe kurulacaksa, dikim öncesi toprak hazırlığı ve çukur açma planlarının yapılması.
Mart – Nisan
- Tepe Kesimi: Gözler iyice kabardığında, yeni oluşacak dalların geniş açılı olması için tepe kesimi yapılmalıdır (aşı gözünün karşı yönündeki uygun bir gözden yaklaşık 70 cm civarında).
- Gübreleme: Azot uygulamalarının ilk dilimi bu dönemde yapılabilir.
- Sulama Yönetimi: Kurak geçen yıllarda, çiçeklenme döneminde toprağın yeterince nemli olduğundan emin olunmalıdır.
- Fidan Dikimi: Sonbahar dikimlerinin ardından, uygun iklim şartlarında yeni fidan dikimi planlanabilir.
Mayıs – Haziran
- Çiçeklenme Dönemi: Çiçek dökümünden sonra azotlu gübrelemenin ikinci dilimi uygulanabilir.
- Sulama Takibi: Kiraz çok suyu sevmez ancak kuraklıktan da etkilenir. Çiçeklenme döneminde nem dengesi korunmalıdır. Döllenme Kontrolü: Bahçede dölleyici (Starks Gold, Merton Late, B. Gauçher, Noble, Jübile gibi) çeşitlerin varlığı ve durumu kontrol edilmelidir.
- Yabancı Ot Mücadelesi: Genç ağaçlarda ara tarımı ve yabancı ot kontrolü yapılmalıdır.

Temmuz – Ağustos
- Yaz Budaması: Ağaçların formunu korumak ve ışık almasını sağlamak amacıyla Temmuz sonuna kadar devam edebilen yaz budaması işlemleri.
- Gübreleme: Hasat sonrası üçüncü dilim azot uygulaması yapılabilir.
- Toprak İşleme: Ağustos-Eylül aylarında, dikim yapılacak alanlar için 90 cm aralıklarla baklava dilimi şeklinde dip kazana sürüm yapılmalıdır.
- Zararlı Takibi: Kiraz sineği mücadelesi için yabancı ot kontrolü ve gerekli durumlarda ruhsatlı ürünlerle mücadele.
Öne Çıkan Ürünler
Eylül – Ekim
- Hasat Sonrası Bakım: Hasattan hemen sonra, yeni oluşacak çiçek gözlerinin gelişimi için sulama yapılmalıdır.
- Gübreleme: Bölgesel alışkanlıklara göre fosforlu ve potasyumlu gübrelerin (varsa) uygulanması.
- Toprak Hazırlığı: Sonbaharda yüzlek toprak işleme yapılmalıdır; bu işlem kiraz sineği mücadelesine de katkı sağlar.
- Yeni Dikim Hazırlığı: Sonbahar dikimleri için fidanların temini ve çukur açılması (50-60 cm genişlik, 60 cm derinlik).
Kasım – Aralık
- Sonbahar Dikimi: Fidanların dikimi için en uygun dönemlerden biridir. Dikim sırasında toprak tavında olmalıdır.
- Kök Bakımı: Dikim öncesi yaralı köklerin kesilmesi ve kök tuvaleti (fungusit uygulaması) yapılması.
- Malçlama: Sonbahar dikimlerinde don tehlikesi varsa, fidanları korumak için malç uygulaması yapılmalıdır.
- Gübreleme: Dikim çukurlarına yanmış ahır gübresi veya gerekli görülen fosfor/azot takviyelerinin karıştırılması.
Kiraz hesaplama araçları
Kiraz fidanı hesaplama – arazime kaç kiraz fidanı sığar?
Kiraz verim hesaplama – kiraz ağaçlarımdan kaç kilo kiraz alırım?
Rakamlar resmî ve akademik kaynaklardaki ortalamalara dayanan tahmini değerlerdir. İklim, toprak, çeşit, cins ve bakıma göre gerçek sonuç farklı olabilir.
Bilmekte fayda var
- Kiraz ağacında 3. yaştan itibaren tek tük meyve görülür; 5–6 yaşında verime başlar, ekonomik olarak 10–12 yaşında tam verime ulaşır.
- Ağaçlar 30–50 yıl ekonomik olarak verim verir.
- Ortalama bahçelerde ağaç başına verim 25–30 kg'dır; iyi bakılan olgun bahçelerde ağaç başına 85 kg, dekara 1.785 kg tespit edilmiştir.
- Çiçeklenmede en az 2 dekara 1 kovan arı bulundurmak meyve tutumunu artırır.
Ayrı sayfada hesaplayın: Kiraz fidanı hesaplama · Kiraz verim hesaplama
Kaynaklar
- KİRAZ YETİŞTİRİCİLİĞİ (https://gaziantep.tarimorman.gov.tr/BelgelerArsiv/kutumenu/broşür/Meyvecilik/kiraz.pdf)
- GIDA VE KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ KİRAZ (https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Belgeler/Uretici_Bilgi_Kosesi/Dokumanlar/kiraz.pdf)
- BAHÇECİLİK - megep.meb.gov.tr (https://www.megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Kiraz+Yetiştiriciliği.pdf)
Kiraz hakkında diğer yazılar
- Kiraz Budama Rehberi: Şekil Verme, Verim ve Gençleştirme Teknikleri
- Kiraz Nasıl Çoğaltılır? Tohum, Çelik ve Aşı Yöntemleri
- Kiraz Fidanı Nasıl Dikilir? Adım Adım Dikim Rehberi
- Kiraz Fidanı Seçimi: Hangi Çeşit Daha Verimli, Tozlayıcı Gerekli mi?
- Kiraz Gübreleme Rehberi: Ne Zaman, Hangi Gübre Verilmeli?
- Kiraz Hasadı: Ne Zaman ve Nasıl Yapılmalı?
- Kiraz Hasat Sonrası: Taşıma, Soğuk Zincir ve Doğru Depolama Yöntemleri
- Kiraz Hastalıkları: Belirtiler, Nedenleri ve Mücadele Yöntemleri
- Kiraz Yetiştiriciliğinde İklim ve Toprak Seçimi Nasıl Yapılmalıdır?
- Kiraz Yetiştiriciliğinde En Sık Yapılan 10 Hata
- Kiraz Sulama Rehberi: Ne Zaman, Ne Kadar ve Hangi Yöntemle Sulamalı?
- Kiraz Yetiştiriciliğinde Verim, Ekonomi ve Üretim Verileri
- Kiraz Bahçelerinde Gençleştirme ve Yeniden Dikim Rehberi
- Kiraz Zararlıları ve Mücadele Yolları: Kiraz Sineği, Sülük ve Diğerleri