Kiraz verim hesaplama – kiraz ağaçlarımdan kaç kilo kiraz alırım?

Kiraz: Kiraz Yetiştiriciliğinde Verim, Ekonomi ve Üretim Verileri

Kiraz ağacı ne zaman verim verir?

Kiraz ağaçlarında meyve verme süreci ağacın yaşına göre değişiklik gösterir. Genç ağaçlarda 3. yaştan itibaren tek tük meyveler görülmeye başlanır. Ağaçlar 5-6 yaşında verim dönemine girse de, ekonomik anlamda tam verime yatması 1asyon 12 yaş arasına kadar sürer. İyi bakılan, hastalık ve zararlılardan korunan, yerini sevmiş bazı numunelik ağaçların 100 yaşını geçtikleri halde verim vermeye devam ettiği bilinmektedir. Bu da kiraz bahçesinin uzun vadeli bir yatırım olduğunu gösterir.

Bir ağaç kaç kilo meyve verir?

Kirazda ağaç başına düşen verim; toprağın yapısına, ağacın yaşına, anacın cinsine, sulama imkanlarına ve yapılan bakıma göre çok değişir. Türkiye koşullarında ağaç başına ortalama verim 25-30 kg civarındadır. Bazı yıllarda yapılan ölçümlerde bu verimin 33 kg/ağaç seviyelerine çıktığı da görülmüştür. Verim miktarını artırmak için ağacın besleme ihtiyacına dikkat edilmelidir.

Verimi ve kaliteyi etkileyen temel unsurlar nelerdir?

Kirazda meyve kalitesini ve miktarını belirleyen en kritik faktörler şunlardır:

• Besleme ve Gübreleme: Verim döneminde alınan her ton meyve için 14 kg azot, 3 kg saf fosfor, 10 kg saf potasyum, 1,8 kg magnezyum ve 9,9 kg kalsiyum önerilmektedir. Özellikle kalsiyum, meyvede çatlamaları önlemek ve kaliteyi artırmak için hayati önem taşır.
• Element Eksiklikleri: Çinko eksikliği yapraklarda küçülme ve rozetleşmeye neden olur. Bor ihtiyacı ise tomurcuk kabarması ile çiçeklenme arasındaki dönemde artar; bor, meyve tutumunu doğrudan etkiler.
lag
• Toprak ve Bakım: Toprağın yapısı, sulama düzeni ve ahır gübresi kullanımı ağacın kondisyonunu ve dolayısıyla verimi doğrudan etkiler.

Türkiye'nin dünyadaki yeri ve ekonomi

Türkiye, kiraz üretiminde dünya genelinde birinci sırada yer alan çok önemli bir üreticidir. Dünya kiraz üretiminin yaklaşık %13'ü ile %27'sine (veriler yıllara göre farklılık göstermektedir) Türkiye tek başına sahip olabilmektedir. Üretim değerleri açısından bakıldığında ise Türkiye, dünya üretim payına oranla daha düşük bir ekonomik değere sahip olabilmektedir. Bu durum; ürünün çeşidine, paketleme, ilaçlama ve pazarlama stratejilerine bağlıdır. Katma değeri artırmak için yetiştiricilikten pazarlamaya kadar tüm süreçlerin iyileştirilmesi gerekmektedir.

Öne çıkan kiraz çeşitleri

Bölgeye ve kullanım amacına (sofralık veya sanayi) göre farklı çeşitler tercih edilmektedir. Yaygın olarak bilinen bazı çeşitler şunlardır:

• 0900 Ziraat
• Merton Premier
• Merton Bigarreau
• Merton Marvel
• Merton Late
• Karabodur
• Karagevrek
• Lambert