Fiğ verim hesaplama – dönümden ne kadar kuru ot alırım?

Fiğ: Fiğ Yetiştiriciliğinde Verim ve Ekonomik Değer

Fiğde verim ne kadar olur?

Fiğde elde edilecek ürün miktarı; yetiştirilen bölgenin iklimine, sulama imkanlarına, toprak yapısına ve bitkinin hangi amaçla (ot mu, tohum mu, silaj mı) yetiştirildiğine göre büyük farklılıklar gösterir. Kaynaklardaki verilere göre beklenen verim miktarları şöyledir:

Ot üretimi için (Yeşil ve Kuru Ot):

• Kurak bölgelerde: Dekardan yaklaşık 750–1.000 kg yeşil ot veya 200–250 kg kuru ot alınabilir. Kıraç alanlarda tek başına yetiştirildiğinde yeşil ot verimi dekara 800–1.500 kg arasında değişmektedir.
• Sulanan yerlerde ve kıyı şeridinde: Dekardan 2–3 ton yeşil ot veya 500–750 kg kuru ot elde edilebilir.

Tohum üretimi için:

• Tohum verimi bölgeye göre değişmekle birlikte, dekara 80–100 kg arasında tohum alınabilmektedir.

Silaj yapımı için:

• Silajlık üretimde dekara yaklaşık 7 kg tohum ekilmesi önerilmektedir.

Verimi etkileyen en önemli faktörler nelerdir?

Fiğin yüksek verim vermesi için belirli çevresel şartların bir araya gelmesi gerekir. Verimi düşüren veya artıran temel etkenler şunlardır:

• İklim ve Sıcaklık: Fiğ, nemli ve serin yerlerde çok iyi gelişir ve ot verimi yüksek olur. Kurağa dayanıklı bir bitki olsa da çok kurak geçen yıllarda verim ciddi oranda düşer. Ayrıca bitki fideleri 0°C'nin altındaki sıcaklıklarda zarar görebilir; bu nedenle her bölgede kışlık olarak ekilmesi uygun olmayabilir.
• Toprak Yapısı: Toprak seçiciliği azdır ancak derin, kireççe zengin, killi ve verimli topraklarda yüksek verim verir. Kumlu ve hafif topraklarda iyi gelişmez; bu tür alanlarda tatmin edici verim için çok iyi gübreleme yapılması şarttır.
• Yatma Sorunu: Fiğ bitkisi hızlı yayıldığı için yatma eğilimindedir. Yatması, hem ot kalitesini hem de verimi düşürür. Bunu engellemek için arpa, buğday veya yulaf gibi dik büyüyen hububatlarla karışık ekim yapılması tavsiye edilir.

Karışık ekim verimi nasıl etkiler?

Türkiye'de yaygın olarak uygulanan karışık ekim, fiğin yatmasını önlemek amacıyla yapılır. Ancak bu yöntemin ekonomik ve besleyici değeriyle ilgili dikkat edilmesi gereken noktalar vardır:

Karışık ekimde fiğ, hububatın gövdesine sarılarak dik durur. Fakat karışımda kullanılan tahıl (arpa, buğday, yulaf) az yapraklı ve çabuk kartlaşan bir türse, elde edilen otun kalitesi saf fiğe göre daha düşük olur. Ayrıca fiğin yüksek protein ve mineral değerine, karbonhidratça zengin tahıl otu karıştığında toplam yem değeri düşebilir. Bu nedenle karışım yapılırken tahıl oranının çok yüksek tutulmaması ve hasat zamanının iyi ayarlanması gerekir.

Pazar değeri ve kullanım alanları

Fiğ, hayvancılık sektörü için kritik bir yem bitkisidir. Hem yeşil ot hem de kuru ot olarak hayvanlar tarafından severek tüketilir. Protein ve mineral açısından zengin olması sebebiye hayvancılığın gelişimi için büyük önem taşır. Ayrıca baklagil grubunda yer aldığı için ekim nöbetine alınarak yetiştirilmesi, toprağın organik madde içeriğinin artırılmasına ve toprak yapısının iyileştirilmesine de katkı sağlar.