Kereviz Yıllık Bakım Takvimi (Ay Ay)
Umut Fidancılık Uzman Ekibi3 dk okuma
Kereviz yetiştiriciliğinde ay ay yapılacak işler: toprak hazırlığı, gübreleme, sulama düzeni, hastalıklarla mücadele ve hasat zamanları. Bölgesel iklim şartlarına göre bakım rehberi.
Aşağıdaki takvim Türkiye genelindeki üretim alanları için hazırlanmış bir rehberdir. Kereviz iklim istekleri bakımından hassas bir bitkidir; bu nedenle sahil şeridinde işler daha erken başlarken, iç kesimlerde don riskine bağlı olarak süreçler daha geç ilerleyebilir. Uygulamalarınızı bölgenizdeki hava durumuna ve bitkinin gelişim evresine göre takip etmelisiniz.
Ocak – Şubat
- Kışlık üretim alanlarında toprak hazırlığına başlanması; toprağın birkaç defa derin olarak sürülüp işlenmesi.
- Kerevizin derin bünyeli, tınlı ve kumlu toprakları sevmesi nedeniyle, ekim öncesi toprak yapısının iyileştirilmesi.
- Eğer sera alanlarında üretim yapılacaksa, kök çürüklüğü (Phoma apiicola) riskine karşı toprak dezenfeksiyonunun yapılması.
- Açık alanlarda ekim yapacak olanlar için tohumların hastalık riskine karşı %2'lik gözyaşı eriği içinde 24 saat bekletilmesi işlemi.
Kereviz fidanı için fiyat ve stok bilgisi alın, Türkiye geneline kargo:0546 422 32 46WhatsApp
Mart – Nisan
- Ekim öncesi son toprak işleme sırasında dekara 4:4:8 oranında (12 kg N, 12 kg P, 24 kg K) gübre verilmesi.
- Hafif bünyeli topraklarda yetiştiricilik yapılacaksa, dekara 3–4 ton iyi yanmış çiftlik gübresi uygulaması.
- Tohumların çimlenmesi için toprak sıcaklığının 20–30 °C arasına ulaşmasının beklenmesi (minimum çimlenme sıcaklığı 4 °C'dir).
- Fide yetiştiriciliğinde, fidelerin şaşırtma büyüklüğüne gelmesiyle saksı veya viyollere aktarılması.
- Fidelerin pişkin hâle gelmesi için soğuk yastıklarda veya soğuk seralarda tutulması.
Mayıs – Haziran
- Fidelerin esas yetiştirme alanlarına dikimi; dikimde sıra arası 50–60 cm, sıra üzeri 30–40 cm mesafelerin korunması.
- Dikim sırasında fidelerin büyüme uçlarının toprak altında kalmamasına dikkat edilmesi.
- Dikimden hemen sonra bitkinin su ihtiyacını karşılamak için yağmurlama sulama yapılması.
- Mildiyö (Plasmopara nivea) hastalığına karşı koruyucu ilaçlama faaliyetlerinin başlatılması (hastalık yayılmadan önlem alınmalıdır).
- Bitki gelişimi devam ederken, dikimden 1–2 ay sonra dekara yaklaşık 4 kg saf azot takviyesi yapılması.
Temmuz – Ağustos
- Düzenli ve aksatılmadan sulama yapılması; suyun kesilmesi veya az verilmesi bitki kalitesini doğrudan düşürür.
- Yağışlı bölgelerde veya aşırı sulama durumlarında ortaya çıkabilecek pas hastalığına karşı dikkatli olunması.
- Pas hastalığı riskine karşı, aşırı sulamadan ve sık dikimden kaçınılması.
- Nemli ve serin havaların yaşandığı dönemlerde mildiyö hastalığının yapraklarda ve saplarda sarı lekeler yapıp yapmadığının kontrolü.
- Tohumluk üretiminde, bitkilerin tohumlarını olgunlaştırmak üzere ağustos ayında gözlemlenmeye başlanması.
Öne Çıkan Ürünler
Eylül – Ekim
- Tohumluk kerevizlerin hasat edilmesi; bitkilerin tohumları tamamen olgunlaştığında hasat edilmesi gerekir.
- Küçük işletmelerde hasat edilen bitkilerin toprak seviyesinden kesilerek gölge bir yerde bezler üzerine serilmesi.
- Büyük işletmelerde makine ile hasat sonrası bitkilerin gölgede birkaç gün kurutulması.
- Tohumların harmanlanması sırasında sap ve saman gibi yabancı maddelerin temizlenmesi.
- Sofralık üretimde, bitkilerin gelişimine ve bölge şartlarına göre hasat süreçlerinin yönetilmesi.
Kasım – Aralık
- Hasat edilen tohumların saklanması; kontrollü koşullarda tohumların çimlenme özelliğini uzun süre koruyabilmesi için uygun ortam sağlanması.
- Kışlık dönemde bitki gelişiminin durması ve düşük sıcaklıkların etkisiyle bitkinin vegetatif evreden generatif evreye geçişinin gözlemlenmesi.
- Bir sonraki yılın ekimi için toprak analizlerinin yapılması ve gübreleme planının hazırlanması.
- Kök çürüklüğü veya mozaik virüsü gibi hastalık belirtileri gösteren bitki kalıntılarının alanlardan uzaklaştırılması.
Kereviz hesaplama araçları
1
Kereviz fidesi hesaplama – arazime ne kadar kereviz fidesi gerekir?
–
Standart dikim: sıra arası 50–60 cm, sıra üzeri 30–40 cm.
2
Kereviz verim hesaplama – dönümden ne kadar kereviz (kök) alırım?
–
Rakamlar resmî ve akademik kaynaklardaki ortalamalara dayanan tahmini değerlerdir. İklim, toprak, çeşit, cins ve bakıma göre gerçek sonuç farklı olabilir.
Bilmekte fayda var
- Fide dönemi uzundur (8–10 hafta); bol su ve organik madde ister.
Ayrı sayfada hesaplayın: Kereviz fidesi hesaplama · Kereviz verim hesaplama
Kaynaklar
- Kerevi̇z Yeti̇şti̇ri̇ci̇li̇ği̇ (https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Kereviz+Yetiştiriciliği.pdf)
- ORTA ÖĞRETĠM PROJESĠ - megep.meb.gov.tr (https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Fide+Yetiştirme.pdf)
Kereviz rehberinin tamamını okumak istiyorsanız:Kereviz Yetiştirme Rehberi →
Kereviz hakkında diğer yazılar
- Kereviz Yetiştiriciliği: Bakım, Dikim ve Hastalıkla Mücadele Rehberi
- Kereviz Nasıl Çoğaltılır? Tohumdan Yetiştirme ve Fide Dikimi Rehberi
- Kereviz Nasıl Dikilir? Adım Adım Dikim Rehberi
- Kereviz Çeşitleri ve Fidan Seçimi: Hangi Çeşidi Dikmeliyim?
- Kereviz Gübreleme Rehberi: Ne Zaman ve Hangi Gübre Verilmeli?
- Kereviz Hasadı: Ne Zaman ve Nasıl Toplanır?
- Kereviz Hasat Sonrası: Saklama Koşulları, Depolama ve Kullanım Yöntemleri
- Kereviz Hastalıkları: Belirtiler, Nedenleri ve Korunma Yolları
- Kereviz Yetiştiriciliğinde İklim ve Toprak Seçimi Nasıl Olmalı?
- Kereviz Yetiştiriciliğinde En Sık Yapılan 10 Hata
- Kereviz Sulama Rehberi: Ne Zaman, Ne Kadar ve Nasıl Sulanmalı?
- Kereviz Yetiştiriciliğinde Verim ve Ekonomik Değer
- Kereviz Yetiştiriciliğinde Verim Kaybı ve Yeniden Ekim Stratejileri
- Kereviz Zararlıları ve Hastalıkları: Kereviz Sineği, Mozaik Virüsü ve Kök Çürüklüğü ile Mücadele
Kereviz fidanı için fiyat ve stok bilgisi alın, Türkiye geneline kargo:0546 422 32 46WhatsApp