Kereviz Yetiştiriciliğinde En Sık Yapılan 10 Hata

Kereviz, yetiştirilmesi özen isteyen, besin maddelerine ve su dengesine karşı oldukça hassas bir sebzedir. Çiftçilerimizin veya bahçesinde üretim yapanların yaptığı küçük bir hata, hem kök gelişimini durdurabilir hem de ürünün pazar değerini tamamen yok edebilir. İşte kereviz üretiminde en çok karşılaşılan hatalar ve dikkat edilmesi gereken doğrular:

1. Toprağı yeterince derin işlememek. Kereviz kök (yumru) gelişimi için derin bünyeli topraklara ihtiyaç duyar. Toprak yeterince sürülmezse kökler rahat ilerleyemez. Doğrusu: Dikim öncesinde toprağı birkaç defa derin olarak sürün ve toprağı iyice hazırlayın (Toprak Hazırlığı).
2. Yanlış gübreleme ve organik madde eksikliği. Kereviz organik maddeyi çok sever; sadece kimyasal gübreye güvenmek yetmez. Ayrıca azot ve potasyuma karşı çok açtır. Doğrusu: Hafif bünyeli topraklarda dekara 3–4 ton iyi yanmış çiftlik gübresi verin; dikim öncesi dekara 4:4:8 oranında (12 kg N, 12 kg P, 24 kg K) gübreleme yapın (Gübreleme).
3. Sık dikim yaparak bitkileri boğmak. Bitkilerin birbirine çok yakın dikilmesi, özellikle nemli bölgelerde hastalık riskini artırır. Doğrusu: Sofralık üretimde sıra arası 50–60 cm, sıra üzeri 30–40 cm mesafeleri koruyun; tohumluk üretiminde ise dallanma nedeniyle bu mesafeleri daha da artırın (Dikim Mesafesi).
4. Aşırı sulama yapmak veya yağmurlama kullanmak. Çok fazla su veya yağmurlama yöntemiyle yapılan sulama, pas hastalığına davetiye çıkarır. Doğrusu: Aşırı sulamadan kaçının; yağışlı bölgelerde veya düzenli sulama yapılacak yerlerde pas hastalığı riskine karşı dikkatli olun (Sulama).
5. Sulama düzenini aksatmak. Suyun kesilmesi veya bitkinin susuz bırakılması, sebze olarak değerlendirilen kısmın kalitesini doğrudan bozar. Doğrusu: Dikimden sonra bitkinin ihtiyacı olan suyu düzenli ve aksatmadan verin; özellikle yaz dikimlerinde kasım ayına kadar su ihtiyacı oldukça yüksektir (Sulama).
6. Fideleri yanlış derinliğe dikmek. Fidelerin büyüme uçlarının toprak altında kalması veya çok yüzeyde bırakılması gelişimi engeller. Doğrusu: Fideleri, söküldükleri derinlikte dikin ve büyüme uçlarının toprak altında kalmamasına özen gösterin (Dikim).
7. Hastalık belirtilerini geç fark etmek. Mildiyö gibi hastalıklar nemli ve serin havalarda 1–2 gün içinde tüm alanı sarabilir. Doğrusu: Hastalık yayıldıktan sonra ilaçlama yapmak zordur; koruyucu önlemleri erkenden alın ve temiz tohum/fide kullanın (Hastalık Mücadelesi).
8. Tohumluk bitkileri yanlış zamanda hasat etmek. Tohumların meyve içinde olgunlaşmadan toplanması, bir sonraki yıl çimlenme yapmamasına neden olur. Doğrusu: Tohumluk bitkileri, tohumlar tamamen olgunlaştığında hasat edin (Tohumluk Üretimi).
9. Düşük sıcaklıklara karşı önlem almamak. Kereviz -1 °C'ye dayanabilir ancak -2 °C'de toprak içindeki yumrular zarar görür. Ayrıca 10 °C altındaki sıcaklıklar bitkiyi erkenden çiçeklenmeye zorlar. Doğrusu: Bölgenizdeki don risklerini takip edin ve iklim şartlarına göre önlem alın (İklim İstekleri).
10. Hastalıkla mücadelede hatalı yöntemler izlemek. Kök çürüklüğü gibi hastalıklarda sera toprağının dezenfekte edilmemesi veya yanlış ekim yapılması riski büyütür. Doğrusu: Hastalık şiddetliyse ekim nöbetine geçin; hastalıklarla mücadelede ruhsatlı ürünleri kullanın ve dozaj için il/ilçe tarım müdürlüğüne danışın (Hastalık Mücadelesi).

Bir ipucu daha: Kereviz yetiştirirken toprağın pH değerinin 7,0 civarında olmasına dikkat edin; killi topraklarda yumruların küçük kalacağını unutmayın.