İncir Fidanı Çeşitleri ve Doğru Çeşit Seçimi
Umut Fidancılık Uzman Ekibi2 dk okuma
Türkiye, dünyanın en büyük incir üreticisi ve kuru incir ihracatçısıdır. Ülkemizde onlarca yerli incir çeşidi yetiştirilir. Bahçenize uygun incir fidanı çeşidini seçmek; meyvenin taze mi yoksa kuru mu tüketileceğini, ilekleme gerekip gerekmediğini ve hasat zamanını belirler.
İncir Çeşitleri Nasıl Gruplandırılır?
İlekleme İhtiyacına Göre
- İzmir tipi: Meyve tutumu için ilekleme şarttır (ör. Sarılop).
- Adi (partenokarp) tip: İlekleme olmadan meyve tutar (ör. Bursa Siyahı, Yediveren). Ev bahçeleri için en pratik gruptur.
- San Pedro tipi: Yazlık ürün ileklemesiz tutar, güzlük ürün ilekleme ister.
Kullanım Amacına Göre
- Kurutmalık: Şeker oranı yüksek, ince kabuklu çeşitler
- Sofralık: İri, dayanıklı ve görünüşü çekici çeşitler
Önemli İncir Çeşitleri
Sarılop (Calimyrna)
Aydın ve Büyük Menderes Havzası'nın simgesi olan, dünyanın en kaliteli kurutmalık incir çeşidi kabul edilir. Meyvesi iri, sarı-yeşil kabuklu ve bal renkli etlidir. İzmir tipi olduğu için mutlaka ilekleme ister.
Bursa Siyahı
Mor-siyah kabuklu, iri ve kırmızı etli sofralık bir çeşittir. İleklemeye ihtiyaç duymaz. Taze incir ihracatının yıldızıdır; Bursa ve çevresinde yaygındır.
Göklop
Yeşil kabuklu, iri meyveli ve sofralık değeri yüksek bir çeşittir.
Bardakçı
Ege'de yetiştirilen, hem taze hem kurutmalık kullanılabilen bir çeşittir.
Yediveren
Uzun bir dönem boyunca meyve vermesiyle bilinir. İleklemesiz meyve tuttuğu için ev bahçelerinde çok sevilir.
Siyah Orak, Morgüz ve Diğerleri
Siyah Orak, Morgüz, Beyaz Orak, Patlıcan inciri ve bölgesel pek çok çeşit yerel pazarlarda değerlendirilir.
Yabancı Çeşitler
Brown Turkey, Black Mission ve Kadota gibi çeşitler soğuğa görece dayanıklılıkları ve ileklemesiz meyve tutmalarıyla bazı bölgelerde tercih edilir.
En Verimli İncir Fidanları
- Sarılop: İleklenen bahçelerde yüksek verim ve yüksek fiyat
- Bursa Siyahı: İri meyve, yüksek ihracat değeri
- Yediveren: Uzun hasat dönemi, ileklemesiz bol ürün
- Brown Turkey: Soğuğa dayanıklı ve verimli
İncir Fidanı ve Öne Çıkan Ürünler
Doğru İncir Çeşidini Nasıl Seçersiniz?
- Ev bahçesi: İlekleme gerektirmeyen Bursa Siyahı, Yediveren veya Brown Turkey.
- Kurutmalık ticari bahçe: Sarılop; ancak ilek ağaçları ve ilekleme planı şarttır.
- Taze pazar ve ihracat: Bursa Siyahı, Göklop.
- Soğuk bölgeler: Brown Turkey gibi dayanıklı çeşitler, duvar dibi gibi korunaklı alanlar.
Çeşidinizi amacınıza ve bölgenize göre seçtiğinizde, incir bahçeniz hem kolay yönetilir hem de en yüksek değeri üretir.
İlgili Yazılar
İncir hesaplama araçları
Incir fidanı hesaplama – arazime kaç incir fidanı sığar?
Incir verim hesaplama – incir ağaçlarımdan kaç kilo kuru incir alırım?
Rakamlar resmî ve akademik kaynaklardaki ortalamalara dayanan tahmini değerlerdir. İklim, toprak, çeşit, cins ve bakıma göre gerçek sonuç farklı olabilir.
Bilmekte fayda var
- İncir erken meyveye yatan bir türdür; ağaçlar 4 yaşından itibaren ürün verir.
- 9–10 yaşındaki iyi bakımlı bir incir ağacından 20 kg'a kadar kuru incir alınabilir.
- Kuvvetli geliştiği için kurutmalık bahçelerde dikim mesafesi geniş (8 × 8 m) tutulur.
- Verim çağındaki ağaçlara ilekleme döneminde 2–3 kez ilek asılması gerekebilir.
Ayrı sayfada hesaplayın: Incir fidanı hesaplama · Incir verim hesaplama