İncir Fidanı Özellikleri
Umut Fidancılık Uzman Ekibi2 dk okuma
İncir (Ficus carica), dut giller ailesinden, insanlığın kültüre aldığı en eski meyvelerden biridir. Anadolu, incirin gen merkezlerindendir. İncir fidanının özelliklerini bilmek, doğru fidanı seçmeyi ve ağacı doğru yere dikmeyi kolaylaştırır.
Kaliteli İncir Fidanı Nasıl Olmalı?
- Çeşit garantisi: İncir fidanları çelikle üretilir; güvenilir bir fidanlıktan alınmalı ve çeşit adı belirtilmelidir.
- Kök: Bol saçak köklü, canlı ve nematod (kök ur) izinden arınmış olmalıdır.
- Gövde: Sağlıklı, kabukta yara veya kabuklu bit bulunmamalıdır.
- Yaş: Tüplü 2-3 yaşlı fidanlar daha hızlı ürüne yatar.
- Sağlık: Yapraklarda mozaik (alacalanma) belirtisi olmamalıdır.
İncir Ağacının Genel Özellikleri
Boy ve Taç
İncir ağacı 3-10 metre boylanabilir; genellikle yayvan ve geniş bir taç oluşturur. Budamayla küçük tutulabilir.
Kök Yapısı
Kökleri hem derine hem de yanlara geniş yayılır. Bu nedenle bina temeline, su borularına ve duvarlara çok yakın dikilmemelidir.
Yaprak ve Süt
Büyük, derin loblu ve pürüzlü yaprakları vardır. Yaprak ve dallardan çıkan beyaz süt (lateks) cildi tahriş edebilir; budama ve hasatta eldiven kullanmak faydalıdır.
Meyve Oluşumu
İncirin “meyvesi” aslında içi çiçeklerle dolu bir yapıdır (sikonyum). Çiçekler dışarıdan görünmez. Bazı çeşitlerde döllenme ilek arısı ile olur.
Ömür
İncir ağaçları 50-100 yıl yaşayabilir.
İklim ve Toprak İstekleri
- İklim: Sıcak ve kurak yazlar, ılık kışlar idealdir.
- Soğuğa dayanım: Dinlenmede -10 / -12 °C'ye kadar dayanır.
- Soğuklama: Çok düşüktür (100-300 saat).
- Toprak: Geniş toprak uyumu vardır; süzek, kireçli ve hafif topraklarda bile iyi gelişir. Su tutan ağır topraklardan hoşlanmaz.
- Güneş: Bol güneş ister.
İncirin Öne Çıkan Özellikleri
İncir; lif, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve demir bakımından zengin bir meyvedir. Taze ve kuru olarak tüketilir; reçel, tatlı ve unlu mamullerde kullanılır. Kuru incir, uzun süre saklanabilen besleyici bir atıştırmalıktır.
İncir Fidanı ve Öne Çıkan Ürünler
İncir Yetiştirmenin Avantajları
- 1-3 yıl içinde meyve verir.
- Kurağa ve fakir topraklara dayanıklıdır.
- Bakımı ve budama ihtiyacı azdır.
- Bazı çeşitler yılda iki ürün verir.
Sıcak bir köşe ve güvenilir bir fidanlıktan alınmış sağlıklı bir incir fidanı, uzun yıllar boyunca bahçenizin en cömert ağacı olabilir.
İlgili Yazılar
İncir hesaplama araçları
Incir fidanı hesaplama – arazime kaç incir fidanı sığar?
Incir verim hesaplama – incir ağaçlarımdan kaç kilo kuru incir alırım?
Rakamlar resmî ve akademik kaynaklardaki ortalamalara dayanan tahmini değerlerdir. İklim, toprak, çeşit, cins ve bakıma göre gerçek sonuç farklı olabilir.
Bilmekte fayda var
- İncir erken meyveye yatan bir türdür; ağaçlar 4 yaşından itibaren ürün verir.
- 9–10 yaşındaki iyi bakımlı bir incir ağacından 20 kg'a kadar kuru incir alınabilir.
- Kuvvetli geliştiği için kurutmalık bahçelerde dikim mesafesi geniş (8 × 8 m) tutulur.
- Verim çağındaki ağaçlara ilekleme döneminde 2–3 kez ilek asılması gerekebilir.
Ayrı sayfada hesaplayın: Incir fidanı hesaplama · Incir verim hesaplama