Fidanlarımızı ve bahçeden kareleri Instagram'da takip edinFidanlarımız Budama, dikim ve bakım ipuçları Instagram hesabımızdaBakım ipuçları Kampanya ve yeni fidanlardan ilk siz haberdar olunKampanyalar Umut Fidancılık Instagram'da — bizi takip edinBizi takip edin Instagram'a GitTakip Et
Umut Fidancılık'a hoş geldiniz!
Kategoriler
En Çok Satılan Fidanlar Meyve Fidanları Zeytin Fidanları Sert Kabuklu Meyve Fidanları Asma Üzüm Fidanları Narenciye Fidanları Kırmızı Meyve Fidanları Tıbbi ve Aromatik Bitkiler AnasayfaHakkımızdaÜrünlerBitki RehberiHesaplama AraçlarıGalerimizBlogİletişim Favorilerim Sipariş Takip

Enginar Nasıl Çoğaltılır? Tohum, Çelik ve Meme Yöntemleri

Umut Fidancılık Uzman Ekibi2 dk okuma

Enginar tohumdan mı yetişir? Enginar fidanı nasıl üretilir: tohum ekimi, kök parçaları (meme) ile çoğaltma ve vegetatif yöntemler hakkında detaylı rehber.

Enginar yetiştiriciliğinde en yaygın ve tercih edilen yöntem vegetatif (eşeysiz) yoldur. Bahçenizde veya ticari bir üretimde kullanacağınız enginarların, ana bitkinin özelliklerini birebir taşıması için tohum yerine kök parçaları veya sürgünler kullanılır. Tohum yöntemi ise daha çok ıslah çalışmaları ve yeni çeşit geliştirme süreçlerinde karşımıza çıkar.

Tohumla çoğaltma nasıl yapılır?

Enginar tohumları, bitkinin çiçeklenme döneminden sonra döllenme ile olgunlaşır. Tohumla üretim yapacaksanız şu adımları izlemelisiniz:

  1. Tohum Elde Etme: Temmuz ayı ortasında bitkiyle birlikte kuruyan başlar, bıçakla kesilerek yarı gölge bir yerde kurumaya bırakılır. Kuruyan başlar silkelenerek veya hafifçe vurularak tohumlar ayrıştırılır.
  2. Ekim Zamanı: Tohumlar genellikle mart-nisan aylarında, harç dolu saksılara veya tüplere ekilir.
  3. Çimlenme Koşulları: Enginar tohumlarının optimum çimlenme sıcaklığı 20-30°C arasıdır. Karanlık ortamda ekilen tohumlar yaklaşık 12-14 günde çimlenir. Tohumlar çimlenme özelliklerini 4-6 yıl kadar koruyabilir.

Not: Tohumdan yetişen bitkiler, ana bitkenin özelliklerini her zaman tam olarak yansıtmayabilir. Ev bahçeciliğinde hızlı sonuç almak için vegetatif yöntemler daha güvenlidir.

Enginar fidanı için fiyat ve stok bilgisi alın, Türkiye geneline kargo:0546 422 32 46

Meme (Kök Parçaları) ile çoğaltma

Enginarın en etkili çoğaltma yöntemlerinden biri, toprak altında bulunan ve "meme" adı verilen kök parçalarını kullanmaktır. Bu yöntem, bitkinin genetik yapısını korur ve hızlı gelişim sağlar.

  • Meme Nedir?: Enginarın toprak altındaki geniş kök parçalarının üzerinde, her sene yeniden oluşan gözler bulunur. Bu gövde parçalarına "meme" denir.
  • Uygulama: Bu kök parçaları (memeler) alınarak yeni bir yere dikildiğinde, üzerindeki gözlerden yeni sürgünler vererek bitkiyi oluşturur.
  • Dikkat Edilmesi Gerekenler: Dip sürgünlerinin köklenmesinde sulama hayati önem taşır. Yağmurlama sulama yöntemi, bu sürgünlerin gelişimini olumlu yönde etkiler.
Enginar çiçekleri – Meme (Kök Parçaları) ile çoğaltma

Dip Sürgünleri ve Ayırma Yöntemi

Enginar bitkisi, ana gövdenin yanlarından yeni sürgünler vererek yayılma eğilimindedir. Bu sürgünler aracılığıyla da çoğaltma yapılabilir:

Olgunlaşmış bir enginar ocağından çıkan yan sürgünler (kol enginar), kök yapısıyla birlikte dikkatlice ayrıştırılarak yeni bir dikim alanına nakledilebilir. Bu yöntemle elde edilen bitkiler, ana bitkiyle aynı verim ve kalite özelliklerine sahip olacaktır.

Öne Çıkan Ürünler

  Zeytin Fidanı Zeytin Fidanı Yeni
150,00 TL’den başlayan
  Ceviz Fidanı Ceviz Fidanı Yeni
300,00 TL
  Badem Fidanı Badem Fidanı Yeni
250,00 TL’den başlayan
  Üzüm Fidanı Üzüm Fidanı Yeni
200,00 TL
  Menengiç Fidanı Menengiç Fidanı Yeni
Fiyat Sorunuz
  Elma Fidanı Elma Fidanı Yeni
300,00 TL
  Antep Fıstığı Fidanı Antep Fıstığı Fidanı Yeni
Fiyat Sorunuz
  Alıç Fidanı Alıç Fidanı Yeni
600,00 TL
  Nar Fidanı Nar Fidanı Yeni
250,00 TL
  İncir Fidanı İncir Fidanı Yeni
Fiyat Sorunuz
  Kayısı Fidanı Kayısı Fidanı Yeni
300,00 TL
  Armut Fidanı Armut Fidanı Yeni
300,00 TL
  Şeftali Fidanı Şeftali Fidanı Yeni
300,00 TL

Ev Bahçecileri İçin Önemli İpuçları

Eğer evinizde veya küçük bir bahçede enginar yetiştirecekseniz, çoğaltma aşamasından sonra şu noktalara dikkat etmelisiniz:

  • Toprak ve Su: Ağır karakterli (su tutan) topraklarda aşırı sulamadan kaçının; bu durum kök çürümelerine yol açabilir.
  • Uyandırma İşlemi: Bitkinin erkenci olmasını istiyorsanız, bölgenize göre değişmekle birlikte (örneğin Ege koşullarında ağustos başı) "uyandırma suyu" vererek bitkiyi canlandırabilirsiniz.
  • Hijyen: Çoğaltma yaparken kullandığınız budama makaslarını mutlaka temizleyin. Eğer köklerde larva veya hastalık belirtisi görürseniz, o kökleri yakarak imha edin ve aynı kökten başka bir yere dikim yapmayın.

Enginar hesaplama araçları

1

Enginar dip sürgünü/fidesi hesaplama – arazime ne kadar enginar dip sürgünü/fidesi gerekir?

–

Standart dikim: sıra arası 120–150 cm, sıra üzeri 80–100 cm.

2

Enginar verim hesaplama – dönümden ne kadar enginar alırım?

–

Rakamlar resmî ve akademik kaynaklardaki ortalamalara dayanan tahmini değerlerdir. İklim, toprak, çeşit, cins ve bakıma göre gerçek sonuç farklı olabilir.

Bilmekte fayda var
  • Çok yıllıktır; bir dikimden 5–6 yıl ürün alınır.
  • Bitki başına 8–12 baş alınır.

Ayrı sayfada hesaplayın: Enginar dip sürgünü/fidesi hesaplama · Enginar verim hesaplama

Kaynaklar
  • E N G 0 N A R Y E T 0 ^ T 0 R 0 C 0 L 0 0 - megep.meb.gov.tr (https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Enginar+Yetiştiriciliği.pdf)
  • Wikipedia – Artichoke (https://en.wikipedia.org/wiki/Artichoke)
  • Engi̇nar Yeti̇şti̇ri̇ci̇li̇ği (https://arastirma.tarimorman.gov.tr/yalovabahce/Belgeler/brosurler/Enginar.pdf)
Enginar rehberinin tamamını okumak istiyorsanız:Enginar Yetiştirme Rehberi →

Enginar hakkında diğer yazılar

Enginar fidanı için fiyat ve stok bilgisi alın, Türkiye geneline kargo:0546 422 32 46
Çerez Kullanımı Sitemizde zorunlu çerezler kullanılır; ziyaret istatistikleri için analiz çerezleri yalnız onayınızla çalışır. Ayrıntılar: Çerez Politikası.