Zeytin

Zeytin Yıllık Bakım Takvimi (Ay Ay)

Aşağıdaki takvim Ege ve Marmara bölgesi için genel bir rehberdir. İklim her yıl aynı gitmez; ayrıca Akdeniz kıyılarında işler biraz daha erken, iç kesimlerde daha geç yapılır. Tarihleri bahçenizin gerçek durumuna (sürgün, çiçek, meyve gelişimi) göre ayarlayın.

Ocak – Şubat

Yağlık hasadın tamamlanması; ağaçta ve yerde kalan meyvelerin toplanması (zeytin sineğinin kışlamasını azaltır).
Şiddetli don tehlikesi geçtikten sonra budama.
Dal kanseri bulaşık bahçelerde şubat sonunda bakırlı ilaçlama; don ve dolu zararından hemen sonra da tekrar.
Yaprak analizi sonuçlarına göre gübre planının yapılması.

Mart – Nisan

Azotlu gübrelemenin yapılması (kış sonu–ilkbahar başı); gerekiyorsa bor uygulaması.
Mart başında zeytin güvesi feromon tuzaklarının asılması.
Halkalı leke için ilkbahar sürgünleri görülmeden hemen önce koruyucu ilaçlama.
İlkbahar yağmurları başlamadan önce dal kanseri ilaçlaması (%1'lik bordo bulamacı).
Yeni fidan dikimi (kışı soğuk bölgelerde).
Kabuğun kolay kalktığı dönemde aşı.

Mayıs – Haziran

Çiçeklenme ve meyve tutumu. Çiçek salkımları belirginleşip çiçekler açmadan önce halkalı leke için son ilaçlama.
Sulamanın başlaması (mayıs–eylül).
Zeytin güvesi meyve dölünün takibi (mercimek büyüklüğündeki meyvelerde sayım).
Haziran sonunda zeytin sineği için McPhail ve feromonlu sarı yapışkan tuzakların asılması.

Temmuz – Ağustos

Düzenli sulama; özellikle meyve büyümesi ve çekirdek sertleşmesi döneminde.
Zeytin sineği tuzak sayımları ve meyvede vuruk kontrolü; eşik aşılırsa mücadele.
Dal kanseri: çok urlu kurumuş dalların temizlenmesi ve yaralara %5'lik göztaşı sürülmesi.
Yabancı ot kontrolü.

Eylül – Ekim

Yeşil sofralık zeytin hasadı.
Yağ birikimi dönemi: Sulamanın ihmal edilmemesi.
Zeytin sineği takibinin sürdürülmesi.
Halkalı leke için sonbahar sürgünleri görülmeden hemen önce ilaçlama; dal kanseri için sonbahar yağışlarından önce ilaçlama.
Yeni bahçe için toprak hazırlığı ve çukur açımı; sonbahar dikimi.

Kasım – Aralık

Siyah sofralık ve yağlık zeytin hasadı; zeytinin bekletilmeden sıktırılması.
Yaprak örneklerinin alınması (kasım–ocak).
Aralık sonunda, hasattan hemen sonra dal kanseri için bakırlı ilaçlama (Akdeniz'de halkalı leke için de hasat sonrası ilaçlama).
Fosforlu–potasyumlu gübreler ve çiftlik gübresi.

Kaynaklar