Karnabahar Nasıl Dikilir? Adım Adım Dikim Rehberi

Karnabahar yetiştiriciliğinde en kritik nokta, bitkinin fide döneminden hasada kadar kesintisiz ve güçlü bir gelişim göstermesidir. Aşırı soğuk, aşırı sıcak, kuraklık veya bitkiye verilen fiziksel bir zarar, bitkinin o meşhur beyaz baş kısmının (curd) gelişimini durdurabilir. Bu da büyük ve verimli bitkilerin baş bağlamadan kalmasına neden olur.

Ne zaman dikilir?

Karnabahar, hem ilkbahar hem de sonbahar mahsulleri için fide olarak dikilmelidir. Dikim zamanlaması, bitkinin yaz sıcakları gelmeden olgunlaşmasını sağlayacak şekilde ayarlanmalıdır. Ancak çok erken dikilip soğuktan zarar görmesi de istenmez. Bu dengeyi kurmak bazen zor olabilir.

• İlkbahar dikimi: Bölgenizdeki ortalama don tarihinden 2 ila 3 hafta sonra dikim yapılması önerilir. Karnabahar, lahana ailesinin diğer üyelerine göre soğuğa karşı daha hassastır.
• Sonbahar dikimi: Sonbahar karnabaharları, sonbahar lahanalarıyla benzer zamanlarda dikilebilir.
• Fide seçimi: Her zaman genç ve aktif fideler kullanın. Plastik kaplarda (flats) çok uzun süre bekletilmiş, gelişimi durmuş veya cılız kalmış fideleri asla kullanmayın; bu fidelerden verim almak neredeyse imkansızdır.

Toprak hazırlığı ve dikim öncesi

Karnabahar küçük tohumlu bir bitkidir, bu yüzden çok ince işlenmiş, temiz bir tohum yatağı ister. Önceki mahsulden kalan bitki artıklarının toprakta bulunması kök gelişimini olumsuz etkileyebilir.

1. Toprak temizliği: Dikim alanını yabancı otlardan, özellikle de diğer lahana türü yabancı otlardan tamamen arındırın.
2. Drenaj ve hazırlık: İyi drenajlı bir alan seçin. Dikimden iki hafta önce toprağı işleyerek yabancı otları ve bitki artıklarını yok edin.
3. Gübreleme planı: Karnabahar çok fazla azot tüketen bir bitkidir. Dikimden önce toprağa azot takviyesi yapmak veya dikimden önce bir baklagil ekimi yapmış olmak bitkiyi besleyecektir.

Dikim mesafesi ne olmalı?

Bitkilerin birbirine çok yakın olması "buttoning" denilen, bitkinin erkenden küçük ve kalitesiz başlar oluşturmasına yol açar. Bu durum azot eksikliği veya bitkilerin çok sık dikilmesiyle tetiklenebilir.

• Sıra arası ve sıra üzeri mesafe: Fideler sıra üzerinde 18 ila 24 inç (yaklaşık 45–60 cm) aralıkla dikilmelidir.
• Sonbahar dikimi: Sonbahar mahsulleri için bitkiler arasındaki mesafeyi daha geniş tutmak daha sağlıklıdır.
• Doğrudan ekim yapılıyorsa: Eğer fide yerine doğrudan tohum ekilecekse, tohumlar 12 mm derinliğe, sıralar arası 60–90 cm, sıra üzeri ise 35–50 cm mesafeyle ekilmelidir.

Öne Çıkan Ürünler

  Zeytin Fidanı Yeni

150,00 TL’den başlayan

Favori

  Ceviz Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

  Badem Fidanı Yeni

250,00 TL’den başlayan

Favori

  Üzüm Fidanı Yeni

200,00 TL

Favori

  Menengiç Fidanı Yeni

Fiyat Sorunuz

Favori

  Elma Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

  Antep Fıstığı Fidanı Yeni

Fiyat Sorunuz

Favori

  Alıç Fidanı Yeni

600,00 TL

Favori

  Nar Fidanı Yeni

250,00 TL

Favori

  İncir Fidanı Yeni

Fiyat Sorunuz

Favori

  Kayısı Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

  Armut Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

  Şeftali Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

Adım adım dikim

1. Fideleri hazırlayın: Fideleriniz yaklaşık 15 cm boyuna ulaştığında ve 6–8 gerçek yaprak çıkardığında dikime hazırdır. Dikimden 2 hafta önce fideleri dış ortama alıştırarak (hardening off) sertleştirmeniz faydalıdır; ancak bu işlemi çok sert yapıp bitkiyi strese sokmamaya dikkat edin.
2. Çukurları açın: Her bir fide için uygun derinlikte çukurlar hazırlayın.
3. Fideyi yerleştirin: Fideleri çukura yerleştirirken köklerin etrafında hava boşluğu kalmadığından emin olun.
4. İlk gübreleme: Dikim sırasında her bir fidenin kök bölgesine bir miktar başlangıç gübresi (starter fertilizer) uygulamak kök gelişimini destekler.
5. Sulama: Dikimden hemen sonra toprağın nemli olduğundan emin olun. Karnabahar, gelişim süreci boyunca tutarlı ve bol bir toprak nemine ihtiyaç duyar.

Dikimden sonraki ilk haftalar ve bakım

Dikimden sonra bitkinin gelişimini izlemek çok önemlidir. Bitki gelişmeye başladığında şu noktalara dikkat edilmelidir:

• Seyreltme: Tohumdan ekim yapıldıysa, ilk gerçek yapraklar oluştuktan sonra (yaklaşık 3 hafta sonra) her noktada tek bir bitki kalacak şekilde seyreltme yapın. Geç kalmak, kalan bitkilerin gelişimini bozar.
• Azot takviyesi: Bitkiler yarı boyuna ulaştığında, yan taraftan azotlu gübreleme (side-dress) yaparak gelişimi destekleyin.
• Beyazlatma (Blanching) işlemi: Baş kısmı oluşmaya başladığında (büyüme noktasında 2-3 inçlik beyaz kısım görüldüğünde), dış yaprakları bitkinin merkezinin üzerine doğru bağlayın. Bu işlem, baş kısmının güneş yanığından korunmasını ve yeşile dönüp kötü tat oluşmasını engeller. Bazı özel çeşitler (örneğin Self-Blanche) yapraklarını kendiliğinden kapatır, bu durumda bağlamaya gerek kalmaz.
• Hastalık ve zararlı takibi: Yaprak altlarını kontrol ederek yaprak bitleri (aphids) gibi zararlılara karşı uyanık olun. Bitkilerde ani solmalar veya köklerde şişme görürseniz bölgeye özel hastalıklar (kulak kökü vb.) için tarım müdürlüğüne danışın.