Keçiboynuzu ağacı kaç yılda verim vermeye başlar?
Keçiboynuzu ağacının verim potansiyeli yaşına göre büyük değişiklik gösterir. Genel olarak 6-10 yaş aralığında dekar başına yaklaşık 4.125 kg verim alınabilir. Ağaç yaşlandıkça verim artar; 11-15 yaşlarında 6.875 kg/da, 16-20 yaşlarında 11.000 kg/da seviyelerine çıkabilir. En yüksek verim 21-25 yaş aralığında 13.750 kg/da civarında seyretmektedir. 26 yaşından sonra ise verimde düşüş gözlemlenebilir.
Keçiboynuzu ağacı ne kadar ürün verir?
Verim, yetiştirme koşullarına ve bölgeye göre değişir. İyi bakılan yetişkin bir ağaç yılda yaklaşık 100-200 kg ürün verebilir. Çok istisnai yıllarda, büyük ve izole ağaçlarda bu miktar 250-300 kg seviyelerine kadar çıkabilmektedir.
Keçiboynuzu hasadı ne zaman yapılır?
Hasat zamanı çeşide ve bölgeye göre değişmekle birlikte, genellikle yaz sonu veya sonbahar başında gerçekleştirilir. En doğru hasat zamanı, baklaların sap kısmının tamamen kararmasıdır; bu durum meyvenin olgunlaştığını ve tam şeker içeriğine ulaştığını gösterir. Ayrıca baklaların su oranının %12-18 seviyesine düşmesi hasat için idealdir.
Keçiboynuzu hasadı nasıl yapılmalıdır?
Hasat manuel (elle) veya mekanik yöntemlerle yapılabilir. Akdeniz ülkelerinde yaygın olarak uzun bambu sırıklar veya tahta çubuklar yardımıyla baklalar ağaçtan indirilir ve altına serilen ağlar üzerinde toplanır. Ancak hasat sırasında çok dikkatli olunmalıdır; sırıkların sert hareketleri çiçeklere zarar vererek bir sonraki yılın ürününü tehlikeye atabilir. Hasat maliyetini düşürmek için belirli bir çeşidin tüm baklalarını aynı anda toplamak avantaj sağlar.
Keçiboynuzu ağacı sulanmalı mıdır?
Keçiboynuzu kuraklığa dayanıklı bir türdür ve genellikle kuru arazilerde yetiştirilir. Ancak ekonomik verim için su kullanımı çok önemlidir. Yıllık yağış miktarı 400 mm'nin altında kaldığında tamamlayıcı sulama yapılması gerekir. Özellikle genç ağaçlarda dikimden sonraki ilk 2 yıl içerisinde ilkbahar sonu ve yaz aylarında sulama yapılması büyüme ve mahsul başlangıcı için faydalıdır. Su kaynaklarının kısıtlı olduğu yerlerde damla sulama sistemi en iyi sonuçları verir.
Keçiboynuzu fidanı nasıl dikilir?
Fidan dikimi için en uygun zaman, toprağın tavlı olduğu sonbahar veya ilkbahar aylarıdır. Dikim yapılacak çukurlar 6x6 metre aralıklı, 30-40 cm derinliğinde açılmalıdır. Çukura ahır gübresi ve toprak karışımı eklenmelidir. Fidan dik bir şekilde yerleştirilmeli, çukurun üstündeki toprak alta, altındaki toprak üste gelecek şekilde doldurulmalı ve hava boşluğu kalmayacak şekilde sıkıştırılmalıdır.
Keçiboynuzu üretiminde en çok hangi iller öne çıkar?
Türkiye'de keçiboynuzu üretiminin %93'ü Adana, Antalya ve Mersin illerinde yoğunlaşmıştır. Antalya, en yüksek ağaç başına verimi (89 kg) ile dikkat çekerken; Adana, üretim alanı bakımından ilk sırada olmasına rağmen genç bahçeler nedeniyle verim sıralamasında daha geridedir. Ayrıca Burdur, Muğla ve Osmaniye illerinde de üretim yapılmaktadır.
Keçiboynuzu ağacına zarar veren böcekler nelerdir?
Keçiboynuzu normalde zararlılardan ari bir bitkidir ancak bazı durumlarda sorunlar görülebilir. Leopar güvesi (Zeuzera pyrina L.) larvaları genç ağaçların gövde ve dallarına zarar verebilir. Ayrıca keçiboynuzu güvesi (Myelois ceratiosa) larvaları, olgunlaşma döneminde veya depolama sırasında baklalara saldırabilir. Genç sürgünlerde ise siyah yaprak bitleri görülebilir. Bu tür zararlılarla mücadele için bölgeye özel yöntemler ve ruhsatlı ürünler için tarım müdürlüğüne danışılmalıdır.
Keçiboynuzu ağacına zarar veren diğer canlılar var mıdır?
Evet, kemirgenler önemli birer zararlıdır. Sincaplar (Pitymys spp.) özellikle genç ağaçların kök sistemine ciddi zarar verebilir. Sıçanlar (Rattus spp.) ise sürgünlerin ve dalların kabuğunu soyarak ağacın ölümüne neden olabilir. Ayrıca Kıbrıs gibi bölgelerde tatarcıklar (Asphondylia spp.) çok erken dönemde baklalara saldırarak bodurluğa yol açabilir.
Keçiboynuzu baklalarında hastalık görülür mü?
Yüksek nem, baklaların yumuşamasına ve solucan girişine zemin hazırlar. Ayrıca Oidium ceratoniae C. kaynaklı küf hastalığı, yılın farklı dönemlerinde yaprak, dal ve baklalara saldırabilir. Bu tür hastalık belirtileri görüldüğünde mutlaka bir uzmana danışılmalıdır.
Keçiboynuzu tohumu nasıl ekilir?
Ekim, Mart-Nisan aylarında, yani ilkbaharın başında yapılmalıdır. Kullanılacak tohumlar tamamen olgunlaşmış ve son hasattan alınmış olmalıdır. Tohumları ekmeden önce boş veya kurtlu olanları ayıklamak gerekir. Keçiboynuzu tohumlarının kabuğu çok sert olduğu için çimlenmeyi hızlandırmak amacıyla asit veya sıcak su ile muamele edilmesi gerekebilir.
Keçiboynuzu tohumları ne kadar süre canlı kalır?
Keçiboynuzu tohumları, kapalı kaplarda ve düşük sıcaklıklarda kuru bir şekilde saklandığında 5 yıla kadar canlılığını koruyabilir. Ancak en iyi sonuç için içinde bulunulan mevsimde elde edilen taze tohumların kullanılması tavsiye edilir.
