Asma (Üzüm) Yıllık Bakım Takvimi (Ay Ay)
Umut Fidancılık Uzman Ekibi2 dk okuma
Bağlarda ay ay yapılacak işler: budama, gübreleme, aşılama, sulama ve hastalıkla mücadele. Türkiye'nin farklı iklim bölgeleri için temel bakım rehberi.
Aşağıdaki takvim Türkiye genelindeki bağlar için hazırlanmış bir rehberdir. İklim şartlarına göre işlerin zamanı değişebilir; sahil bölgelerinde süreçler daha erken başlarken, iç kesimlerde (karasal iklim) daha geç tamamlanır. Tarihleri bağınızdaki sürgün gelişimi, çiçeklenme ve olgunlaşma durumuna göre takip edin.
Ocak – Şubat
- Kış budamasının yapılması; asmanın verim ve formunu belirleyen en kritik dönemdir.
- Budama sırasında kullanılan makas ve ekipmanların dezenfekte edilmesi (hastalık yayılımını önlemek için).
- Eğer toprak tavındaysa ve don tehlikesi geçmişse, toprak hazırlığı ve temel gübreleme planının yapılması.
- Açık köklü fidanlar için iklimin çok sert geçmediği bölgelerde dikim hazırlıklarının tamamlanması.
Asma (Üzüm) fidanı için fiyat ve stok bilgisi alın, Türkiye geneline kargo:0546 422 32 46WhatsApp
Mart – Nisan
- Toprak ısınmaya başladığında, toprak tahlili sonuçlarına göre depo (temel) gübrelemesi; potasyum ve fosfor ağırlıklı uygulamalar.
- Yeni fidan dikimi; tüplü fidanlar için ilkbahar başı, açık köklü fidanlar için ise toprak tavına gelindiğinde uygun dönemdir.
- Aşılı veya aşısız fidanların dikiminde; çukurun dibine köklerle doğrudan temas etmeyecek şekilde yanmış çiftlik gübresi ve toprak karışımı konulması.
- Dikim sırasında aşının toprak seviyesinin üzerinde kalmasına dikkat edilmesi.
- Dip sürgünlerinin (boğaz sürgünleri) kontrolü ve temizliği; özellikle kuvvetli anaçlarda (V. rupestris gibi) boğaz temizliği yapılması.
Mayis – Haziran
- Tüplü fidanların dikimi için uygun dönem (Mayıs-Haziran ayları).
- Sıcak ve kurak dönemlere karşı sulama imkânı olan yerlerde tüplü fidan dikimine öncelik verilmesi.
- Çiçeklenme dönemi takibi; aşırı sıcak ve kuraklık stresine karşı önlem alınması.
- Budamada çok fazla göz bırakılmaması; özellikle kuvvetli gelişen asmalarda çiçek ve tane silkmesini önlemek için göz sayısının ayarlanması.
- Yabancı ot mücadelesi ve bağın temiz tutulması.
Temmuz – Ağustos
- Sıcak ve kurak dönemlerde düzenli sulama; özellikle meyve büyüme aşamasında su ihtiyacının karşılanması.
- Tüplü fidanlarda aşırı sıcak ve kuraklığın etkilerini azaltmak için sulama takviminin sıkılaştırılması.
- Hastalık ve zararlı takibi; yapraklarda görülebilecek lekelenmelerin (örneğin Septoria ampelina kaynaklı kahverengi noktacıklar) kontrol edilmesi.
- Yabancı ot kontrolünün sürdürülmesi.
Asma (Üzüm) Fidanı ve Öne Çıkan Ürünler
Eylül – Ekim
- Hasat dönemi; bölgenin iklimine göre (erkenci veya geççi çeşitler) üzümlerin toplanması.
- Sıcaklık toplamının yetersiz olduğu veya sonbahar donlarının beklendiği bölgelerde hasat zamanlamasının titizlikle yapılması.
- Hasat sonrası bağın temizlenmesi ve gelecek yıl için budama hazırlıklarının düşünülmesi.
- Toprak analizi için örneklerin alınması (yüzey ve orta tabaka ayrı ayrı dikkate alınmalıdır).
Kasım – Aralık
- Hasat sonrası aşırı yağışlar başlamadan önce bağın bakıma alınması.
- Kışlık budama hazırlıklarının yapılması.
- Eğer dikim yapılacaksa, aşılı veya aşısız açık köklü fidanlar için uygun dönemlerin değerlendirilmesi.
- Bağdaki zararlı organizmaların (hastalık, zararlı ve yabancı otlar) ekonomik zarar sınırlarını aşmadığından emin olunması için genel kontrol.
Asma (Üzüm) hesaplama araçları
1
Asma (üzüm) fidanı hesaplama – arazime kaç asma (üzüm) fidanı sığar?
–
2
Asma (üzüm) verim hesaplama – asma (üzüm) omcalarımdan kaç kilo üzüm alırım?
–
3
Kuru üzüm hesaplama – kaç kilo üzümden kaç kilo kuru üzüm çıkar?
–
1 kg kuru üzüm için yaklaşık 3,5–4 kg üzüm gerekir.
Rakamlar resmî ve akademik kaynaklardaki ortalamalara dayanan tahmini değerlerdir. İklim, toprak, çeşit, cins ve bakıma göre gerçek sonuç farklı olabilir.
Bilmekte fayda var
- Sofralık çeşitlerde 3 × 2 m, kurutmalıklarda sıra üzeri 1,6 m'ye kadar indirilir; yer bağlarında 1 × 1 – 3,5 × 3,5 m arası kullanılır.
- Çeşide göre dekara verim 1.000–2.400 kg arasındadır.
- Şaraplık çeşitlerde kısa budamada 500 kg/da olan verim uzun budamada 1.000 kg/da'a çıkar.
Ayrı sayfada hesaplayın: Asma (üzüm) fidanı hesaplama · Asma (üzüm) verim hesaplama · Kuru üzüm hesaplama
Kaynaklar
- BAĞ - tarimorman.gov.tr (https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Belgeler/Uretici_Bilgi_Kosesi/Dokumanlar/bag.pdf)
- ÜRETİCİ REHBERİ- ÜZÜM (https://www.konyadayatirim.gov.tr/assets/upload/dosyalar/uzum-uretici-rehberi-kop.pdf)
- ASMA YETİŞTİRİCİLİĞİ bitti (https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Asma+Yetiştiriciliği.pdf)
- ORGANIK ÜZÜM YETİŞTİRİCİLİĞI (https://arastirma.tarimorman.gov.tr/yalovabahce/BelgelerArsiv/Belgeler/Yayinlar/107-organik.uzum.pdf)
Asma (Üzüm) rehberinin tamamını okumak istiyorsanız:Asma (Üzüm) Yetiştirme Rehberi →
Asma (Üzüm) hakkında diğer yazılar
- Asma (Üzüm) Budama Rehberi: Şekil Verme, Verim ve Yaz Budaması
- Asma (Üzüm) Nasıl Çoğaltılır? Çelik, Aşı ve Daldırma Yöntemleri
- Asma (Üzüm) Fidanı Nasıl Dikilir? Adım Adım Dikim Rehberi
- Asma (Üzüm) Fidanı Seçimi: Çeşit, Tozlayıcı ve Kaliteli Fidan Rehberi
- Asma (Üzüm) Gübreleme Rehberi: Ne Zaman ve Hangi Gübre Verilmeli?
- Asma (Üzüm) Hasadı: Ne Zaman ve Nasıl Yapılmalı?
- Üzüm Hasadı Sonrası: Taşıma, Depolama ve Kurutma Teknikleri
- Bağ Hastalıkları Rehberi: Belirtiler, Nedenleri ve Korunma Yolları
- Asma (Üzüm) İçin İklim ve Toprak İstekleri
- Asma (Üzüm) Yetiştiriciliğinde En Sık Yapılan 10 Hata
- Asma (Üzüm) Sulama: Ne Zaman, Ne Kadar ve Hangi Yöntemle Yapılmalı?
- Üzüm Yetiştiriciliğinde Verim ve Ekonomik Değer
- Asma (Üzüm) Bağlarında Gençleştirme ve Yeniden Dikim Rehberi
- Asma (Üzüm) Zararlıları: Zarar Şekli, Takip ve Entegre Mücadele Yöntemleri
Asma (Üzüm) fidanı için fiyat ve stok bilgisi alın, Türkiye geneline kargo:0546 422 32 46WhatsApp