Sarımsak Yıllık Bakım Takvimi (Ay Ay)

Aşağıdaki takvim Türkiye genelindeki iklim koşulları göz önüne alınarak hazırlanmış bir rehberdir. Sarımsak yetiştiriciliğinde işlerin zamanlaması bölgeden bölgeye farklılık gösterir; sahil şeridinde süreçler daha erken başlarken, iç bölgelerde ve soğuk iklimlerde daha geç ilerler. Uygulamalarınızı bölgenizin toprak yapısına ve hava durumuna göre takip etmelisiniz.

Ocak – Şubat

• Soğuk iklimlerde sarımsak dikimi için hazırlık dönemi. Toprak donmadan yaklaşık altı hafta önce dikim yapılması, dişlerin sadece köklenmesini, toprak üstünde erken filizlenmesini önlemek açısından kritiktir.
• Eğer daha ılıman bir bölgedeyseniz, dikim için uygun toprak hazırlığı ve organik maddece zenginleştirme işlemlerine odaklanılmalıdır.
• Toprağın drenaj durumunun kontrol edilmesi; sarımsak, suyun biriktiği değil, gevşek ve iyi drene edilmiş toprakları sever.

Mart – Nisan

• Soğuk iklimlerde toprak çözülmeye başladığında dikim işleminin gerçekleştirilmesi.
• Dikim sırasında büyük soğanların seçilmesi ve dişlerin ayrılması; büyük dişler kullanmak, daha iri soğanlar elde etmenizi sağlar.
• Dikim yatağında dişler arası mesafenin, soğanların olgunlaşması için yeterli alan bırakacak şekilde ayarlanması.
• Toprak hazırlığında organik madde içeriğinin yüksek tutulması; sarımsak bu tür toprakları tercih eder.

Mayıs – Haziran

• Hasat hazırlığı ve bitki gelişimi takibi.
• Sarımsak saplarının (scapes) çıkarılması: Bitkinin tüm enerjisini soğan büyümesine odaklaması için yeşil kısımların (sapların) temizlenmesi önerilir. Bu saplar çiğ veya pişirilerek tüketilebilir.
• Bitki boyunun ve yaprak sağlığının kontrolü.
• Hasat zamanının yaklaşmasıyla birlikte (ilkbahar sonu veya yaz başı) bitkinin olgunlaşma durumu gözlemlenmelidir.

Temmuz – Ağustos

• Hasat dönemi: Sarımsak genellikle ilkbaharın sonlarında veya yazın başlarında hasat edilir.
• Hasat edilen sarımsakların doğru şekilde kurutulması ve saklanması.
• Hasat sonrası toprakta kalan kalıntıların kontrolü; özellikle beyaz çürük (Stromatinia cepivora) veya yuvarlak solucan gibi toprakta uzun süre kalabilen patojenlerin riskine karşı dikkatli olunmalıdır.
• Yeni ekim dönemi için toprağın dinlendirilmesi ve temizlenmesi.

Öne Çıkan Ürünler

  Zeytin Fidanı Yeni

150,00 TL’den başlayan

Favori

  Ceviz Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

  Badem Fidanı Yeni

250,00 TL’den başlayan

Favori

  Üzüm Fidanı Yeni

200,00 TL

Favori

  Menengiç Fidanı Yeni

Fiyat Sorunuz

Favori

  Elma Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

  Antep Fıstığı Fidanı Yeni

Fiyat Sorunuz

Favori

  Alıç Fidanı Yeni

600,00 TL

Favori

  Nar Fidanı Yeni

250,00 TL

Favori

  İncir Fidanı Yeni

Fiyat Sorunuz

Favori

  Kayısı Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

  Armut Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

  Şeftali Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

Eylül – Ekim

• Bazı bölgelerde ve iklim koşullarında yeni ekim hazırlıklarının planlanması.
• Toprak analizi yapılması; sarımsak farklı pH seviyelerinde yetişebilse de, verim için toprağın organik maddece zenginleştirilmesi planlanmalıdır.
• Eğer yumuşak boyunlu (softneck) çeşit yetiştirilecekse, iklimin uygunluğu ve gün uzunluğu duyarlılığı göz önünde bulundurulmalıdır.

Kasım – Aralık

• Soğuk iklim bölgelerinde, toprak donmadan önceki son altı haftalık süreçte dikim işlemlerinin tamamlanması.
• Sert boyunlu (hardneck) çeşitler için gerekli olan soğuklama (vernalizasyon) sürecinin başlaması için uygun ortamın sağlanması.
• Dikim yapılacak alanın yabancı otlardan ve hastalık taşıyan bitki kalıntılarından arındırılması.
• Kışlık koruma önlemleri ve toprağın uygun derinlikte hazırlanması.