Nergis Yetiştiriciliğinde Verim ve Ekonomik Getiri
Umut Fidancılık Uzman Ekibi3 dk okuma
Nergis kaç yılda verim verir, dekardan ne kadar soğan veya çiçek alınır? Nergis üretiminde verimi neler etkiler ve satış aşamasında nelere dikkat edilmelidir?
Nergis ne zaman verim vermeye başlar?
Nergis üretiminde yöntem çok önemlidir. Tohumla üretim yapıldığında bitkinin çiçeklenme dönemine gelmesi oldukça uzun sürer; bu süreç 4-6 seneyi bulabilir. Bu nedenle profesyonel üretimde genellikle soğanla çoğaltma tercih edilir. Soğanların gelişimi ve verim döngüsü ise yıllara göre şu şekilde seyreder:
- 1. Yıl: Dikilen yılın 15 Ekim – 15 Kasım tarihleri arasında çiçeklenme başlar ancak ilk yılın çiçek verimi önemsiz kabul edilir.
- 2. Yıl: Dekardan yaklaşık 0,75 – 1 kg ürün alınır.
- 3. Yıl: Verim artarak dekardan 1 – 1,5 kg seviyesine çıkar.
- 4. Yıl: Verim 1 kg kadar daha artış gösterir. 4. yılın sonunda (Haziran – Temmuz aylarında) soğanlar sökülerek yeni bir döngü için başka bir alana dikilebilir.
Nergis soğanları her yıl merkezinde yeni bir büyüme konisi geliştirerek irileşir ve dip kısımlarından yavru verir. Bu yavrular yaşlarına göre sınıflandırılır: 1. yaşta "ayırma" (kaşık), 2. yaşta "tek burunlu" (yuvarlak) ve 3. yaşta "çift burunlu" olarak adlandırılır. Soğan üretimi için ana ve çift burunlu soğanlar kullanılır.
Dekardan ne kadar ürün alınır?
Nergis üretiminde elde edilecek verim, yetiştirme amacınıza (süs bitkisi veya uçucu yağ) ve uygulanan yönteme göre büyük farklılıklar gösterir. Araştırmalara göre tahmini verim değerleri şöyledir:
- Süs bitkisi (Kesme çiçek) olarak: Dekara ortalama 30.000 adet kesme çiçek elde edilebilir.
- Yeşil verim (Çiçek miktarı): Çiçek miktarının dekara 108-798 kg arasında değiştiği görülmüştür; ancak iyi bakılan, gelişmiş bir alanda bu miktarların çok daha üzerine çıkılabilir.
- Soğan verimi: Sırta ekim yönteminde dekara planlanan soğan miktarı en az 1000 kg, en fazla 2600 kg arasındadır.

Verimi neler etkiler?
Nergis üretiminde yüksek verim almak için toprak hazırlığı ve dikim teknikleri kritik rol oynar. Verimi doğrudan etkileyen temel unsurlar şunlardır:
- Toprak Hazırlığı: Derin sürümden sonra 3-4 kez ikileme yapılmış, iyi hazırlanmış bir toprak ister.
- Dikim Yöntemi: Sırta ekim yöntemi, sulama kolaylığı sağladığı ve soğanların suyla doğrudan temasını keserek su zararını önlediği için büyük avantaj sağlar.
- Gübreleme: 1 da alanda 40.000 bitkinin topraktan 25 kg N, 6,2 kg P, 21 kg K ve 8,4 kg Ca kaldırdığı tespit edilmiştir. Bu ihtiyacın yarısı dikimden önce, diğer yarısı ise ilkbaharda verilmelidir.
- Dikim Zamanı: Dikim işleminin 20 Ağustos – 10 Eylül tarihleri arasında yapılması uygundur.
Öne Çıkan Ürünler
Pazarlama ve Paketleme Nasıl Yapılmalıdır?
Nergis, özellikle kesme çiçek olarak dış pazara gönderilecekse paketleme standartlarına dikkat edilmelidir. Ürünün tazeliğini ve kalitesini korumak için şu yöntemler izlenir:
- Demetler tek olarak veya birkaçlı gruplar halinde parşömen kâğıtlarına ya da çok ince plastiklere sarılabilir.
- Paketlenen demetler karton kutulara yerleştirilir. İdeal karton kutu boyutları 100 x 50 x 30 cm olmalıdır.
- Bölgesel olarak karton kutu dışında sepet ve sandık kullanımı da yaygındır.
Kaynaklar
- ÇİÇEKLERİNDEN FAYDALANILAN İLAÇ VE BAHARAT BİTKİLERİ ... (https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Çiçeklerinden+Faydalanılan+İlaç+Ve+Baharat+Bitkileri+Yetiştiriciliği.pdf)
- NergisYetistiriciligi (https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Nergis+Yetiştiriciliği.pdf)
- süs bitkileri bitkileri - Tarım ve Orman Bakanlığı (https://www.tarimorman.gov.tr/TAGEM/Belgeler/yayin/SÜS+BİTKİLERİsektörpolitika+.pdf)
Nergis hakkında diğer yazılar
- Nergis Bakımı ve Budama: Çiçek Kalitesini Artırma Yöntemleri
- Nergis Nasıl Çoğaltılır? Tohum ve Soğan Ayırma Yöntemleri
- Nergis Nasıl Dikilir? Adım Adım Dikim Rehberi
- Nergis Fidanı Seçimi: Çeşitler ve Kaliteli Soğan Nasıl Anlaşılır?
- Nergis Gübreleme Rehberi: Ne Zaman ve Hangi Gübre Verilmeli?
- Nergis Hasadı: Ne Zaman ve Nasıl Toplanır?
- Nergis Hasadı Sonrası Dikkat Edilmesi Gerekenler: Saklama, Taşıma ve Kullanım Yolları
- Nergis Hastalıkları ve Mücadele Yolları: Belirtiler ve Korunma
- Nergis Yetiştiriciliğinde İklim ve Toprak Seçimi Nasıl Olmalı?
- Nergis Yetiştiriciliğinde En Sık Yapılan 10 Hata
- Nergis Sulama Rehberi: Ne Zaman, Ne Kadar ve Hangi Yöntemle Sulanmalı?
- Nergis Yıllık Bakım Takvimi (Ay Ay)
- Nergis Bahçelerinde Gençleştirme ve Yeniden Dikim Rehberi
- Nergis Zararlıları: Yaprak Biti, Nergis Soğan Sineği ve Mücadele Yöntemleri