Kabak Yıllık Bakım Takvimi (Ay Ay)
Umut Fidancılık Uzman Ekibi3 dk okuma
Kabak yetiştiriciliğinde ay ay yapılacak bakım işleri: gübreleme, sulama, hastalıkla mücadele ve hasat zamanları. Verimli bir üretim için dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?
Aşağıdaki takvim Türkiye genelindeki kabak yetiştiriciliği için hazırlanmış bir rehberdir. İklim koşulları bölgeden bölgeye farklılık gösterir; sahil şeridinde üretim daha erken başlarken, iç kesimlerde don riskine bağlı olarak süreç daha geç ilerler. Uygulamalarınızı bölgenizin hava durumuna ve bitkinin gelişim aşamasına göre mutlaka takip edin.
Ocak – Şubat
- Kış döneminde toprak hazırlığı planlanır; eğer toprakta çok fazla yabancı ot varsa temizliği yapılır.
- Eğer bir önceki sezondan kalan hastalıklı bitki artıkları varsa, bunlar mutlaka tarladan uzaklaştırılmalıdır; çünkü hastalık etmenleri bu artıklarla toprağa bulaşabilir.
- Ekim öncesi toprak analizi yaptırılarak ihtiyaç duyulan gübre miktarı belirlenmelidir.
- Eğer fide yetiştirilecekse, tohumların çimlendirilmesi için kontrollü ortam hazırlıkları yapılır.
Mart – Nisan
- Toprak hazırlığı aşamasında, dekara 4-6 ton arasında iyice yanmış çiftlik gübresi toprağa karıştırılmalıdır. Gübreleme, ekimden en az bir ay önce yapılmalıdır.
- Ekim veya dikim öncesi toprak; iyi bir şekilde sürülmeli ve disklenmelidir.
- Ekim yapılacaksa, bitki sırası mesafesi ve sıra üzeri mesafesi belirlenir. (Örneğin; 1 metre sıra arası ve 1 metre sıra üzeri veya daha yoğun dikim için 0.5 metre sıra üzeri ve 1 metre sıra arası gibi planlamalar yapılır).
- Tohum ekimi veya fide dikimi bu dönemde gerçekleştirilir.
- Dikim sonrası bitki gelişimiyle birlikte yabancı ot kontrolü (çapalama) başlatılmalıdır.
Mayıs – Haziran
- Bitki gelişiminin hızlandığı bu dönemde sulama hayati önem taşır. Sulama mutlaka damla sulama sistemiyle yapılmalıdır.
- İlk meyveler görüldükten sonra sulama sıklığı artırılmalıdır; meyvelerin hızlı büyümesi nedeniyle 3-4 günde bir sulama yapmak verimi artırır.
- Külleme, Mildiyö ve Yaprak Lekesi gibi hastalıkların belirtileri (yapraklarda beyaz lekeler veya yağ lekesi gibi görüntüler) yakından takip edilmelidir.
- Beyazsinek ve Kırmızıörümcek gibi zararlıların bitki üzerindeki yoğunluğu kontrol edilmelidir.
- Yazlık kabaklarda hasat büyüklüğüne gelindiğinde (çeşidine göre 10-25 cm uzunlukta), meyveler sabah veya akşam saatlerinde sapından kesilerek toplanmaya başlanır.

Temmuz – Ağustos
- Sıcaklık ve kuraklığın arttığı bu aylarda sulama aksatılmamalıdır. Toprak nemi bitkinin ihtiyacına göre düzenli sağlanmalıdır.
- Kök çürüklüğü ve kök boğazı yanıklığı gibi hastalık riskine karşı aşırı sulamadan kaçınılmalı, ancak bitki susuz da bırakılmamalıdır.
- Kabakların hızlı büyüme döneminde, bitki başına düşen meyve sayısını ve verimi korumak için yabancı ot mücadelesine devam edilmelidir.
- Meyvelerin çekirdekleri belirginleşmeden önce hasat edilmelidir; aksi halde kalite düşer.
- Zararlı böcek ve akarların (özellikle kırmızıörümcek ve beyazsinek) popülasyon artışı takip edilmelidir.
Öne Çıkan Ürünler
Eylül – Ekim
- Hasat dönemi devam eder; özellikle turfanda üretim yapılıyorsa küçük meyveler toplanmaya devam edilir.
- Meyve verimi ve kalitesini korumak için sulama ve besleme takibi sonbahar yağışları başlayana kadar sürdürülmelidir.
- Hasat edilen meyvelerin sapları bıçak veya makasla dikkatlice kesilmelidir.
- Bir sonraki sezon için toprak hazırlığına başlanabilir; toprağın dinlendirilmesi veya sonbahar gübrelemesi planlanabilir.
Kasım – Aralık
- Hasat edilen ürünlerin depolanması ve sevkiyatı süreçleri yönetilir.
- Tarladaki tüm bitki artıkları temizlenmelidir; bu, hastalıkların (özellikle kök çürüklüğü ve antraknoz gibi) bir sonraki yıla taşınmasını engellemek için kritiktir.
- Eğer bir sonraki yıl için gübreleme yapılacaksa, sonbahar döneminde çiftlik gübresi uygulaması yapılabilir.
- Don tehlikesi olan bölgelerde toprak hazırlığı ve ekipman bakımları tamamlanır.
Kabak hesaplama araçları
Kabak fidesi hesaplama – arazime ne kadar kabak fidesi gerekir?
Standart dikim: sıra arası 80–120 cm, sıra üzeri 50–60 cm.
Kabak verim hesaplama – dönümden ne kadar taze kabak alırım?
Rakamlar resmî ve akademik kaynaklardaki ortalamalara dayanan tahmini değerlerdir. İklim, toprak, çeşit, cins ve bakıma göre gerçek sonuç farklı olabilir.
Bilmekte fayda var
- Kol atmayan yazlık kabaklar 80–120 cm sıra arası, 50–60 cm sıra üzeri ile dikilir.
- Tohumlar toprak sıcaklığı 10–12 °C'yi geçince 3–5 cm derinliğe ekilir.
- Meyveler çok hızlı büyüdüğü için 3–4 günde bir sulama gerekir.
Ayrı sayfada hesaplayın: Kabak fidesi hesaplama · Kabak verim hesaplama
Kaynaklar
- HIYAR-KABAK - Tarım ve Orman Bakanlığı (https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Belgeler/Uretici_Bilgi_Kosesi/Dokumanlar/hıyar-kabak.pdf)
- Planting density on growth, yield and quality of bushy growth habit ... (https://journals.areeo.ac.ir/article_132455_48452e5be1935ad19b7f2f4d768742f3.pdf)
Kabak hakkında diğer yazılar
- Kabak Yetiştiriciliğinde Budama, Bakım ve Sulama Teknikleri
- Kabak Nasıl Çoğaltılır? Tohum Ekimi ve Fide Üretimi Rehberi
- Kabak Nasıl Dikilir? Adım Adım Dikim Rehberi
- Kabak Fidanı Seçimi: Hangi Çeşidi Seçmeliyim?
- Kabak Gübreleme Rehberi: Ne Zaman ve Hangi Gübre Verilmeli?
- Kabak Hasadı: Ne Zaman ve Nasıl Toplanır?
- Kabak Hasadı Sonrası Dikkat Edilmesi Gerekenler: Saklama, Taşıma ve Kullanım Yöntemleri
- Kabak Hastalıkları: Belirtiler, Nedenleri ve Korunma Yolları
- Kabak Yetiştiriciliğinde İklim ve Toprak Koşulları Nasıl Olmalı?
- Kabak Yetiştiriciliğinde Verimi Düşüren 10 Kritik Hata
- Kabak Sulama Rehberi: Ne Zaman, Ne Kadar ve Nasıl Sulunmalı?
- Kabak Yetiştiriciliğinde Verim ve Ekonomik Getiri
- Kabak Yetiştiriciliğinde Verim Kaybı ve Yeniden Ekim Stratejileri
- Kabak Zararlıları ve Mücadele Yolları: Thrips, Yaprakbitleri ve Diğerleri