Salatalık Yıllık Bakım Takvimi (Ay Ay)
Umut Fidancılık Uzman Ekibi3 dk okuma
Salatalık yetiştiriciliğinde ay ay yapılacak işler: toprak hazırlığı, dikim, sulama, gübreleme, hastalık ve zararlı takibi ile hasat süreçleri.
Aşağıdaki takvim Türkiye genelindeki iklim koşulları dikkate alınarak hazırlanmış genel bir rehberdir. Salatalık sıcak mevsim sebzesidir; bu nedenle kıyı bölgelerinde (Akdeniz, Ege) işler daha erken başlarken, iç kesimlerde don tehlikesi geçtikten sonra daha geç yapılır. Uygulamalarınızı bölgenizin hava durumuna ve ektiğiniz çeşidin olgunlaşma süresine göre ayarlayın.
Ocak – Şubat
- Kışlık dönemde salatalık yetiştiriciliği (açık alanda) yapılmaz; toprak ve bitki çok soğuktur.
- Eğer sera ortamınız varsa, tohum hazırlığı ve fide yetiştiriciliği için planlamalar yapılabilir.
- Bahçede bir sonraki sezon için toprak hazırlığı planlanmalı; organik maddece zengin, kompostlu bir toprak yapısı hedeflenmelidir.
- Toprak analizi yaptırılarak gübreleme programı netleştirilmelidir.
Salatalık fidanı için fiyat ve stok bilgisi alın, Türkiye geneline kargo:0546 422 32 46WhatsApp
Mart – Nisan
- Don tehlikesi tamamen geçtikten sonra doğrudan ekim veya fide dikimi için en uygun zamandır.
- Ekim yapmadan önce toprak sıcaklığının en az 18°C (65°F) olması, tohumların sağlıklı çimlenmesi için kritiktir.
- Fide dikilecekse; fidelerin canlı, yeşil yapraklı, güçlü gövdeli ve sağlıklı olduğundan emin olunmalıdır.
- Toprak hazırlığında, organik madde ve bitki artıkları toprağın üst 20 cm'lik kısmına karıştırılmalıdır.
- Sınırlı alanı olanlar için dikey yetiştiricilik (çit veya destek yapısı) veya saksı/kap kullanımına yönelik hazırlıklar yapılmalıdır.
Mayıs – Haziran
- Bitkiler büyüdükçe yabancı ot kontrolü yapılmalıdır.
- Çiçeklenme başladığında, bitkinin besin ihtiyacı artar; bu dönemde bitki yanına (side-dress) gübreleme yapılabilir.
- Sulama düzenli hale getirilmelidir. Toprağın nem seviyesi, bitkinin strese girmemesi için kritik önemdedir.
- Tozlaşma takibi yapılmalıdır; arılar ve diğer tozlaştırıcı böceklerin faaliyeti verimi doğrudan etkiler.
- Bitkiler arası mesafe (sıra üzeri 30-60 cm, sıra arası 120-180 cm gibi) kontrol edilmeli, gerekirse seyreltme yapılmalıdır.
Temmuz – Ağustos
- En yoğun sulama dönemidir. Toprak neminin düşmesi bitkide strese ve yapraklarda pörsüme/solmaya neden olur; bu durum bitkiyi örümcek akarlarına karşı hassaslaştırır.
- Hasat sıklığı artırılmalıdır. Bitkiyi sürekli yeni meyve vermeye teşvik etmek için olgunlaşan meyveler iki günde bir toplanmalıdır.
- Zararlı takibi (yaprak bitleri, salatalık böcekleri, tripsler ve kırmızı örümcekler) haftada 2-3 kez yapılmalıdır.
- Meyvelerin toprakla temas edip çürümesini veya lekelenmesini önlemek için plastik malç kullanımı veya meyve altına destek koyma yöntemleri değerlendirilmelidir.
Öne Çıkan Ürünler
Eylül – Ekim
- Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte meyvelerde acılaşma görülebilir; bu durum düşük sıcaklık, kuraklık veya yetersiz beslenmeden kaynaklanır.
- Hasat edilen meyvelerin boyuna dikkat edilmelidir: Dilimlik çeşitler için 15-25 cm, turşuluk çeşitler için 6-15 cm arası idealdir.
- Meyveler sararmaya veya çekirdekleri sertleşmeye başlamadan toplanmalıdır.
- Bir sonraki yıl için hastalık riskini azaltmak adına, salatalıkların ekildiği yerlere ertesi yıl başka sebzeler ekilerek münavebe (ekim nöbeti) planlanmalıdır.
Kasım – Aralık
- Açık alanlardaki üretim sona erer.
- Bitki artıkları ve hastalık görülen kısımlar bahçeden uzaklaştırılmalı, kompost yapılmamalıdır (hastalık riskine karşı).
- Toprak, bir sonraki sezon için organik madde takviyesiyle dinlenmeye bırakılabilir.
- Eğer sera kullanılıyorsa, sezon sonu temizliği ve dezenfeksiyon işlemleri yapılmalıdır.
Salatalık hesaplama araçları
1
Hıyar fidesi hesaplama – arazime ne kadar hıyar fidesi gerekir?
–
Standart dikim: sıra arası 100–120 cm, sıra üzeri 40–50 cm.
2
Salatalık verim hesaplama – dönümden ne kadar hıyar alırım?
–
Rakamlar resmî ve akademik kaynaklardaki ortalamalara dayanan tahmini değerlerdir. İklim, toprak, çeşit, cins ve bakıma göre gerçek sonuç farklı olabilir.
Bilmekte fayda var
- Açık arazide yerde yetiştiricilikte sıra arası 100–120 cm bırakılır; telde daha sık dikilebilir.
- Seralarda dekara 10–15 ton verim alınabilir.
Ayrı sayfada hesaplayın: Hıyar fidesi hesaplama · Salatalık verim hesaplama
Kaynaklar
- Grow your own cucumbers - OSU Extension Service (https://extension.oregonstate.edu/gardening/vegetables/grow-your-own-cucumbers)
- Cucumber | Diseases and Pests, Description, Uses, Propagation (https://plantvillage.psu.edu/topics/cucumber/infos)
Salatalık rehberinin tamamını okumak istiyorsanız:Salatalık Yetiştirme Rehberi →
Salatalık hakkında diğer yazılar
- Salatalık Yetiştiriciliği: Bakım, Budama ve Zararlılarla Mücadele Yöntemleri
- Salatalık Nasıl Çoğaltılır? Tohum ve Aşı Yöntemleri
- Salatalık Nasıl Dikilir? Adım Adım Dikim Rehberi
- Salatalık Fidanı Seçimi: Çeşitler, Tozlaşma ve Kaliteli Fide Rehberi
- Salatalık Gübreleme Rehberi: Ne Zaman ve Nasıl Gübrelenmeli?
- Salatalık Hasadı: Ne Zaman ve Nasıl Toplanır?
- Salatalık Hasat Sonrası: Saklama Koşulları, Raf Ömrü ve Koruma Yöntemleri
- Salatalık Hastalıkları: Belirtiler, Nedenleri ve Korunma Yolları
- Salatalık Yetiştiriciliğinde İklim ve Toprak Koşulları Nasıl Olmalı?
- Salatalık Yetiştiriciliğinde En Sık Yapılan 10 Hata
- Salatalık Sulama: Ne Zaman, Ne Kadar ve Hangi Yöntemle Sulanmalı?
- Salatalık Yetiştiriciliğinde Verim ve Ekonomik Değer
- Salatalık Yetiştiriciliğinde Verim Kaybı ve Yeniden Ekim Stratejileri
- Salatalık Zararlıları ve Hastalıkları: Belirtiler ve Mücadele Yöntemleri
Salatalık fidanı için fiyat ve stok bilgisi alın, Türkiye geneline kargo:0546 422 32 46WhatsApp