Mürver Yıllık Bakım Takvimi (Ay Ay)

Umut Fidancılık Uzman Ekibi3 dk okuma17.11.2024

Mürver yetiştiriciliğinde ay ay yapılacak işler: budama, toprak hazırlığı, sulama ve meyve hasadı. Mürver bitkisinin bakımı ve ürün değerlendirme rehberi.

Aşağıdaki takvim Türkiye genelindeki mürver yetiştiricileri için hazırlanan genel bir rehberdir. Mürver, soğuk iklimlere dayanıklı ve çok yönlü bir bitki olsa da, bakım işlerinin zamanlaması bölgenize (sahil şeridinde daha erken, iç kesimlerde daha geç) ve bitkinin yaşına göre değişiklik göstereblir. İşlemleri yaparken bahçenizdeki bitkinin sürgün gelişimi ve hava sıcaklıklarını esas alın.

Ocak – Şubat

Budama: Mürverin boyunu sınırlamak veya daha dekoratif/verimli bir form kazandırmak için kış sonunda veya erken ilkbaharda sert budama yapılabilir.
Ölü Dal Temizliği: Bitkinin verimini düşüren, kurumuş, hasarlı veya hastalıklı dalların temizlenmesi gerekir.
Verim Kontrolü: Ticari bahçelerde, verimi düşen üç yıldan daha yaşlı dalların çıkarılması, bitkinin genç ve verimli sürgünler vermesini sağlar.
Toprak Hazırlığı: Eğer yeni bir dikim yapılacaksa, toprak işleme ve organik madde takviyesi için uygun dönemdir.

Mürver fidanı için fiyat ve stok bilgisi alın, Türkiye geneline kargo:0546 422 32 46 WhatsApp

Mart – Nisan

Yeni Dikim ve Çoğaltma: Mürverin yeni fidan dikimi veya sert çelikle çoğaltılması için en uygun dönemlerden biridir.
Toprak Analizi ve Gübreleme: Bitkinin ihtiyacı olan besin elementlerini belirlemek için toprak analizi yaptırılmalı; ihtiyaca göre organik madde veya gübre uygulaması yapılmalıdır.
Yabancı Ot Mücadelesi: Mürver genç dönemlerinde yabancı otlarla rekabet etmekte zorlanabilir. Bu nedenle, bitki yerleşene kadar yabancı ot kontrolü çok önemlidir.
Güneş ve Gölge Takibi: Bitkinin gelişimi için güneşli veya yarı gölge alanlar tercih edilmelidir; çok yoğun gölge bitki performansını düşürebilir.

Mayıs – Haziran

Çiçeklenme Dönemi: Mürver çiçeklerinin (sambucus) hoş rayihası ve kullanımı için bu dönem takip edilmelidir.
Sulama Kontrolü: Mürver doğal ortamda su istemese de, meyve tutumu ve verim sürekliliği için bitkinin nemli kalması önemlidir.
Gözlem: Bitkinin güneş ihtiyacı kontrol edilmelidir; yaprak renginin canlılığı güneşlenme durumuna göre değişebilir.
Zararlı Takibi: Bitkinin gelişimini etkileyebilecek olası zararlılara karşı bitki düzenli kontrol edilmelidir.

Temmuz – Ağustos

Meyve Olgunlaşması: Mürver meyvelerinin (kara mürver) olgunlaşma süreci bu aylarda yoğunlaşır.
Dikkat Edilmesi Gereği: Mürver meyvesinin çiğ tüketilmesi zehirli olabilir; meyvelerin mutlaka ısıl işlemden geçirilmesi gerektiğini unutmayın.
Hasat Hazırlığı: Meyvelerin rengi koyulaştığında hasat için hazırlıklar tamamlanmalıdır.
Su Yönetimi: Aşırı kurak dönemlerde, bitkinin meyve kalitesini korumak adına kontrollü sulama yapılabilir.

Öne Çıkan Ürünler

Zeytin Fidanı

Yeni

150,00 TL’den başlayan

Ceviz Fidanı

Yeni

300,00 TL

Badem Fidanı

Yeni

250,00 TL’den başlayan

Üzüm Fidanı

Yeni

200,00 TL

Menengiç Fidanı

Yeni

Fiyat Sorunuz

Elma Fidanı

Yeni

300,00 TL

Antep Fıstığı Fidanı

Yeni

Fiyat Sorunuz

Alıç Fidanı

Yeni

600,00 TL

Nar Fidanı

Yeni

250,00 TL

İncir Fidanı

Yeni

Fiyat Sorunuz

Kayısı Fidanı

Yeni

300,00 TL

Armut Fidanı

Yeni

300,00 TL

Şeftali Fidanı

Yeni

300,00 TL

Eylül – Ekim

Hasat: Olgunlaşan mürver meyvelerinin toplanması bu dönemde gerçekleştirilir.
Ürün Değerlendirme: Toplanan meyvelerden reçel, şurup gibi gıda ürünlerinin yapılması için işleme süreci başlatılabilir.
Toprak Bakımı: Hasat sonrası bitkinin besin kaybını önlemek adına toprak düzenlemeleri yapılabilir.
Kış Hazırlığı: Bitkinin kışa girmeden önce sağlıklı bir formda olması için son kontroller yapılmalıdır.

Kasım – Aralık

Durgunluk Dönemi: Bitkinin büyümesinin yavaşladığı ve kış uykusuna hazırlandığı dönemdir.
Bahçe Temizliği: Toprak yüzeyindeki bitki artıklarının temizlenmesi, hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur.
Don Kontrolü: Mürver soğuğa dayanıklı bir bitki olsa da, çok sert don olaylarına karşı bitkinin durumu gözlemlenmelidir.

Mürver hesaplama araçları

Mürver fidanı hesaplama – arazime ne kadar mürver fidanı gerekir?

Arazi

–

Standart dikim: sıra arası 3–3,7 m, sıra üzeri 1,2–1,5 m (dekara yaklaşık 220–270 bitki).

Mürver verim hesaplama – dönümden ne kadar mürver meyvesi alırım?

Dikimden sonraki yıl

–

Rakamlar resmî ve akademik kaynaklardaki ortalamalara dayanan tahmini değerlerdir. İklim, toprak, çeşit, cins ve bakıma göre gerçek sonuç farklı olabilir.

Bilmekte fayda var

Ohio denemesinde çeşide göre dekara yaklaşık 75–150 kg, Oklahoma'da olgun bitkilerden dekara 1.300 kg'a kadar verim bildirilmiştir.
Olgun bitkiden (3. yıldan itibaren) 5,5–7 kg meyve alınabilir.
Değerinin anlaşılmasıyla kapama mürver bahçeleri yaygınlaşmaktadır.
Çiğ meyve ve yaprakları zararlıdır; meyve pişirilerek tüketilir.

Ayrı sayfada hesaplayın: Mürver fidanı hesaplama · Mürver verim hesaplama

Kaynaklar

Mürver Yeti̇şti̇ri̇ci̇li̇ği̇ Ve Mürver Ürünleri̇ni̇n Değerlendi̇ri̇lmesi̇ Projesi̇ ... (https://kastamonu.tarimorman.gov.tr/Sayfalar/Detay.aspx?TermStoreId=368e785b-af33-487d-a98d-c11d5495130b&TermSetId=e4a7b09a-8f74-4e02-ae76-32b4607f6445&TermId=31bc4a25-5232-4b0b-9ac0-ab65272bf7c2&UrlSuffix=1576/Murver-Yetistiriciligi-Ve-Murver-Urunlerinin-Degerlendirilmesi-Projesi-Kapsaminda-Egitim-Faaliyeti-Duzenlendi)
Wikipedia – Sambucus nigra (https://en.wikipedia.org/wiki/Sambucus_nigra)
Plant Propagation Protocol for Sambucus nigra (black elderberry) (https://courses.washington.edu/esrm412/protocols/2009/SANI4.pdf)
Ülkemiz Üzümsü Meyve Yetiştiriciliğinde Son Gelişmeler - DergiPark (https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/904340)

Mürver rehberinin tamamını okumak istiyorsanız:Mürver Yetiştirme Rehberi →

Mürver hakkında diğer yazılar

Mürver fidanı için fiyat ve stok bilgisi alın, Türkiye geneline kargo:0546 422 32 46 WhatsApp