Maydanoz Yıllık Bakım Takvimi (Ay Ay)

Aşağıdaki takvim Türkiye genelindeki üretim alanları için hazırlanmış bir rehberdir. İklim koşulları bölgeden bölgeye farklılık gösterir; Ege ve Akdeniz gibi sahil şeridinde işler daha erken başlarken, iç kesimlerde daha geç yapılır. Uygulamalarınızı bölgenizin iklimine ve bitkinin gelişim aşamasına göre takip etmelisiniz.

Ocak – Şubat

• Kapalı sera veya tünel sistemlerinde yıl boyunca üretim yapılıyorsa, bitki gelişiminin ve besin ihtiyaçlarının takibi.
• Tohumluk üretimi planlanıyorsa, en geç Şubat ayı başlarında ekim hazırlıklarının tamamlanması.
• Toprak yapısına göre ticari gübreleme planının yapılması ve toprak analizine göre gübre ihtiyacının belirlenmesi.
• Sera içi ortamın sıcaklık ve nem dengesinin kontrol edilmesi.

Mart – Nisan

• Ege bölgesi için en ideal tohum ekim zamanı olan Mart ayının ilk haftasında ekim işlemlerinin yapılması.
• Tohumluk üretimi yapılacaksa, sıra aralarının 60-70 cm, sıra üzeri mesafenin 15-20 cm olacak şekilde ekim yapılması.
• Pazar amaçlı üretimde sıra arasının 35-40 cm olarak ayarlanması.
• Tohum ekiminden sonraki ilk 20-25 günde çimlenme ve çıkışın takibi.
• Çimlenme döneminde homojen bir çıkış için sulamanın çok dikkatli yapılması.
• İlk üç hafta boyunca mutlaka yağmurlama sulama yöntemiyle sulama yapılması.

Mayıs – Haziran

• Tohumluk bitkilerde çiçek saplarının oluşumu ve Mayıs ayında çiçeklenmenin başlaması.
• Çiçeklenme döneminde tozlaşmayı artırmak için arıların varlığının sağlanması (yabani maydanoz varsa yabancı tozlanmaya dikkat edilmelidir).
• Bitkiler 2-3 yapraklı olunca yağmurlama sulamadan salma sulamaya geçiş yapılması.
• Pazar amaçlı üretimde, ekimden 60-70 gün sonra bitkilerin hasat olgunluğuna (15-20 cm boy) gelmesi ve hasat edilmesi.
• Hasat sonrası ilk biçimden 20-25 gün sonra ikinci biçimin yapılması (yılda 6-7 biçim hedeflenir).
• Haziran ayı ortasında tohumların bağlamaya başlaması ve çiçeklerin şemsiye şeklinde oluşumu.

Temmuz – Ağustos

• Tohumluk üretiminde tohum hasadının Temmuz ayı sonunda yapılması.
• Olgunlaşan tohum şemsiyelerinin dökülmemesi için bekletilmeden çiçek sapı ile birlikte hasat edilmesi.
• Hasat edilen tohumların veya bitkilerin gölge bir yerde kurutulmaya bırakılması.
• Hasat edilen maydanoz demetlerinin pazara sevk edilmeden önce 1 saat temiz suda bekletilmesi.
• Yaz sıcaklarında sulamanın aksatılmaması; ancak aşırı suya dikkat edilmesi (su göllenirse bitki sararır veya ölür).
• Toprak altı zararlıları ve yaprak pirelerine karşı gerekli kontrollerin yapılması.

Öne Çıkan Ürünler

  Zeytin Fidanı Yeni

150,00 TL’den başlayan

Favori

  Ceviz Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

  Badem Fidanı Yeni

250,00 TL’den başlayan

Favori

  Üzüm Fidanı Yeni

200,00 TL

Favori

  Menengiç Fidanı Yeni

Fiyat Sorunuz

Favori

  Elma Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

  Antep Fıstığı Fidanı Yeni

Fiyat Sorunuz

Favori

  Alıç Fidanı Yeni

600,00 TL

Favori

  Nar Fidanı Yeni

250,00 TL

Favori

  İncir Fidanı Yeni

Fiyat Sorunuz

Favori

  Kayısı Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

  Armut Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

  Şeftali Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

Eylül – Ekim

• Hasat edilen ürünlerin rutubetli kasalarda, üzerleri nemli bezle örtülerek muhafaza edilmesi.
• Hasat edilen maydanoz demetlerinin –1 ile 0°C arasında, %90-95 nemde 3-4 hafta muhafaza edilebilmesi.
• Bir sonraki dönem için toprak hazırlığı ve organik madde takviyesi.
• Tohumluk üretiminde ikinci yıl için azotlu gübre takviyesi planlaması.

Kasım – Aralık

• Üretim sezonunun değerlendirilmesi ve bir sonraki yılın planlanması.
• Toprakta kalan bitki artıklarının temizlenmesi.
• Eğer hidroponik (su kültürü) sistem kullanılıyorsa, sistemin temizliği ve besin çözeltisi hazırlıklarının gözden geçirilmesi.
• Toprakta yapılacak gübrelemelerde, hasattan hemen önce nitrat formunda aşırı azot verilmemesine dikkat edilmesi (tüketici sağlığı için önemlidir).