Kırmızı Pancar Yıllık Bakım Takvimi (Ay Ay)
Umut Fidancılık Uzman Ekibi3 dk okuma
Kırmızı pancar yetiştiriciliğinde ay ay yapılacak işler: ekim zamanları, sulama düzeni, gübreleme, yabancı ot mücadelesi ve hasat takvimi. Bölgeye göre uygulama rehberi.
Aşağıdaki takvim Türkiye genelindeki üretim alanları için hazırlanmış bir rehberdir. İklim koşullarına göre işlerin zamanlaması değişebilir; kıyı bölgelerinde süreçler daha erken başlarken, iç kesimlerde don riskine bağlı olarak daha geç yapılmalıdır. Uygulamalarınızı mutlaka bölgenizdeki tarım müdürlüklerinden alacağınız yerel bilgilerle destekleyin.
Ocak – Şubat
- Kışlık dönemde toprak hazırlığı; eğer toprak çok ağır ve su tutuyorsa drenaj kanallarının kontrol edilmesi.
- Toprağın derin sürülmesi ve taşların, bitki artıklarının araziden temizlenmesi.
- Toprak yorgunluğunu gidermek için yanmış çiftlik gübresi uygulaması.
- Ekim öncesi toprak tahlili yaptırılması; toprağın pH, tuzluluk ve besin değerlerinin belirlenmesi.
- Eğer taban suyu yüksekse, köklerin çürümesini önlemek için drenaj sisteminin kurulması.
Kırmızı Pancar fidanı için fiyat ve stok bilgisi alın, Türkiye geneline kargo:0546 422 32 46WhatsApp
Mart – Nisan
- İlkbahar ekimi için hazırlık; toprağın çatal yardımıyla kabartılması ve tırmıkla düzeltilmesi.
- Tohumların çimlenmesini kolaylaştırmak için ekimden önce 24 saat boyunca ılık suda bekletilmesi (bu yöntem, soğuk topraklarda tohum zararlısı ve çürüme riskini azaltır).
- İlkbahar ekiminin yapılması; tohumların doğrudan bahçeye ekilmesi.
- Ekim sırasında sıra arası mesafenin 25-40 cm arasında ayarlanması.
- Tohumların üzerine yaklaşık 1,2 cm ince toprak veya 2,5 cm kumlu toprak serilmesi.
- Çimlenme döneminde (20-25°C idealdir) düzenli sulama yapılması; toprağın kurumasını beklemeden can suyu verilmesi.
Mayıs – Haziran
- Bitkiler yaklaşık 5 cm boyuna ulaştığında, eğer kullanılan tohum "monogerm" (tek embriyolu) değilse, seyreltme (seyreltme yapılan bitkiler salatada kullanılabilir) işlemlerinin yapılması.
- Yabancı ot mücadelesi; pancar gençken yabancı otlarla rekabet edemediği için otların elle temizlenmesi veya sıra kenarlarına malç uygulaması yapılması.
- Sulama takibi; bitkilerin nem ihtiyacının düzenli ve derinlemesine karşılanması (az sulama cılız gelişime, aşırı sulama ise yumuşak doku ve çürümeye neden olur).
- Hastalık kontrolü; yapraklarda Cercospora yaprak lekesi veya yaprak minerleri gibi zararlıların gözlenmesi.
Temmuz – Ağustos
- Yaz sıcaklarında sulamanın aksatılmaması; kuraklık ve yüksek sıcaklıkların çimlenme ve gelişim üzerindeki olumsuz etkilerine karşı dikkatli olunması.
- Yabancı ot kontrolünün sürdürülmesi; ancak köklere zarar vermemek için derin çapa yerine yüzeysel kültivasyon yapılması.
- Besin takibi; kumlu topraklarda köklerde siyah lekeler (bor eksikliği belirtisi) görülüyorsa, bölgeye ve çeşide göre uzman görüşü alınarak bor uygulaması yapılması.
- Hasat hazırlığı; pancarların çapı 2,5 - 7,5 cm arasına ulaştığında hasat edilmesi.
Öne Çıkan Ürünler
Eylül – Ekim
- Sonbahar ekimi; ilk donlar başlamadan yaklaşık 6 hafta önce ekim yapılması.
- Geççi çeşitlerin yetiştirilmesi; bu dönemde ekilenlerin soğuğa daha dayanıklı olduğu göz önünde bulundurulmalıdır.
- Hasat edilen ürünlerin muhafazası için uygun ortamın hazırlanması.
- Yabancı ot ve hastalık kontrollerinin son kez yapılması.
Kasım – Aralık
- Hasat edilen sağlam ve olgun pancarların depolanması.
- Depolama koşulları; pancarların en iyi şekilde korunması için çok soğuk (yaklaşık 0°C) ve yüksek nemli (%95 bağıl nem) bir ortamın sağlanması.
- Buzdolabında saklanacaksa, ürünlerin hava alan plastik torbalarda muhafaza edilmesi.
- Bir sonraki yıl için toprak iyileştirme çalışmalarının planlanması.
Kırmızı Pancar hesaplama araçları
1
Kırmızı pancar tohumu hesaplama – arazime ne kadar kırmızı pancar tohumu gerekir?
–
Standart ekim: sıra arası 30–40 cm, seyreltme sonrası sıra üzeri 8–10 cm; dekara 1,5–2 kg tohum.
2
Kırmızı pancar verim hesaplama – dönümden ne kadar kırmızı pancar alırım?
–
Rakamlar resmî ve akademik kaynaklardaki ortalamalara dayanan tahmini değerlerdir. İklim, toprak, çeşit, cins ve bakıma göre gerçek sonuç farklı olabilir.
Bilmekte fayda var
- Her tohum aslında birkaç tohum içeren bir kümedir; seyreltme şarttır.
Ayrı sayfada hesaplayın: Kırmızı pancar tohumu hesaplama · Kırmızı pancar verim hesaplama
Kaynaklar
- Growing Beets in a Home Garden - University of Maryland Extension (https://extension.umd.edu/resource/growing-beets-home-garden)
- TARIM - megep.meb.gov.tr (https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller/Kök+ve+Yumruları+Yenen+Sebzeler.pdf)
- List of beet diseases - Wikipedia (https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_beet_diseases)
- GIDA TEKNOLOJİSİ - megep.meb.gov.tr (https://www.megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller/Meyve+ve+Sebze+Suyu+Üretimi.pdf)
Kırmızı Pancar rehberinin tamamını okumak istiyorsanız:Kırmızı Pancar Yetiştirme Rehberi →
Kırmızı Pancar hakkında diğer yazılar
- Kırmızı Pancar Yetiştiriciliği: Ekim, Toprak Hazırlığı ve Bakım Teknikleri
- Kırmızı Pancar Nasıl Çoğaltılır? Tohum Ekimi ve Dikim Teknikleri
- Kırmızı Pancar Nasıl Dikilir? Adım Adım Dikim Rehberi
- Kırmızı Pancar Çeşit Seçimi ve Kaliteli Fide Nasıl Anlaşılır?
- Kırmızı Pancar Gübreleme Rehberi: Ne Zaman ve Nasıl Gübrelenmeli?
- Kırmızı Pancar Hasadı: Ne Zaman ve Nasıl Toplanır?
- Kırmızı Pancar Hasat Sonrası: Saklama, Taşıma ve İşleme Teknikleri
- Kırmızı Pancar Hastalıkları: Belirtiler ve Korunma Yolları
- Kırmızı Pancar İçin İklim ve Toprak İstekleri
- Kırmızı Pancar Yetiştiriciliğinde En Sık Yapılan 10 Hata
- Kırmızı Pancar Sulama: Ne Zaman, Ne Kadar ve Hangi Yöntemle?
- Kırmızı Pancar Üretimi, Verim ve Ekonomik Değeri
- Kırmızı Pancar Bahçelerinde Verim Kaybı ve Yeniden Ekim Stratejileri
- Kırmızı Pancar Zararlıları: Belirtiler, Takip ve Mücadele Yöntemleri
Kırmızı Pancar fidanı için fiyat ve stok bilgisi alın, Türkiye geneline kargo:0546 422 32 46WhatsApp