Roka tohumu hesaplama – arazime ne kadar roka tohumu gerekir?

Roka: Roka Nasıl Dikilir? Adım Adım Dikim Rehberi

Roka (Eruca vesicaria), mutfaklarda o kendine has, hafif acımsı ve hardalsı tadıyla sevilen, çok hızlı büyüyen bir sebzedir. Doğru zamanda ve doğru yöntemle ekildiğinde, sadece 4-6 hafta içinde sofranıza hazır hale gelir. Ancak rokanın en büyük düşmanı aşırı sıcaklardır; çünkü sıcak hava bitkinin hızla çiçek açmasına (bolt yapmasına) ve yaprak tadının değişmesine neden olur.

Ne zaman ekilir?

Roka, serin mevsim sebzesidir. En iyi verimi ilkbahar ve sonbahar aylarındaki serin havalarda verir. Toprak işlenebilir hale geldiği andan itibaren ilkbahar ekimleri yapılabilir. İdeal çimlenme sıcaklığı 4°C ile 13°C (40-55°F) civarındadır; yani soğuk toprakta bile hızlıca çimlenebilir. Sürekli hasat alabilmek için ekimleri 2-3 haftalık aralıklarla tekrarlamanız önerilir. Yazın çok sıcak bölgelerde yetiştirecekseniz, bitkinin hemen çiçek açıp tadının bozulmasını engellemek için gölge alanları tercih etmelisiniz.

Toprak hazırlığı nasıl yapılmalıdır?

Roka, besin değeri yüksek, nemli ve verimli toprakları sever. Dikim öncesi şu adımlara dikkat edilmelidir:

• Toprak Yapısı: Toprağın nemli tutabilen ancak su birikintisi yapmayan, zengin bir yapıda olması gerekir. Roka, hafif nemli ve çamurlu toprakları bir dereceye kadar tolere edebilir.
• pH Dengesi: İdeal toprak pH aralığı 6.0 ile 7.0 arasıdır.
• Önceki Ekimler: Roka bir Brassicaceae (hardal ailesi) üyesi olduğu için, aynı toprağa daha önce lahana, karnabahar veya brokoli gibi aynı aileden sebzeler ekilmemiş olması bitki sağlığı açısından önemlidir.

Dikim aralığı ve mesafesi ne olmalı?

Roka hızlı büyüdüğü için ekimden sonra bitkilerin birbirine çok yakın olmaması, hava alabilmesi ve besini paylaşabilmesi için seyreltme yapılması şarttır.

• Tohum Ekimi: Tohumları doğrudan toprağa serpiştirerek (broadcast) veya sıralı olarak ekebilirsiniz. Sıralı ekimde sıra arası mesafe, serada veya kontrollü alanlarda sebzelerin üretim dönemine göre ayarlanabilir.
• Derinlik: Tohumlar yaklaşık 0,5 cm ile 1,2 cm (1/4 - 1/2 inç) derinliğe gömülmelidir.
• Seyreltme: Fideler büyüdüğünde, bitkiler birbirine değmeye başladığında seyreltme yapmalısınız. İdeal bitki mesafesi her iki yönde de yaklaşık 15 cm (6 inç) olmalıdır. Seyreltme sırasında çıkan küçük fideleri salatalarınızda kullanabilirsiniz.
• Saksı Dikimi: Eğer kapta yetiştirecekseniz, en az 7,5 litre (3 galon) hacminde ve en az 10-15 cm (4-6 inç) derinliğinde bir saksı kullanmalısınız.

Adım adım dikim süreci

1. Alanı Temizleyin: Dikim yapacağınız bölgedeki yabancı otları ve taşları temizleyin.
2. Toprağı İşleyin: Toprağı gevşeterek ekime hazır hale getirin. Toprak çok kuruysa hafifçe nemlendirin.
3. Tohumları Yerleştirin: Tohumları ya sıralar halinde ya da tüm alana eşit dağılacak şekilde serpin. Eğer serpiştirme yapıyorsanız, tohumların çok yoğun olmamasına dikkat edin.
4. Üzerini Kapatın: Tohumların üzerine hafifçe toprak serpin. Çok derine gömmek çimlenmeyi geciktirebilir, çok yüzeyde bırakmak ise kuşların tohumları yemesine neden olabilir.
5. Can Suyunu Verin: Tohumları yerleştirdikten sonra toprağı hafifçe bastırın ve tohumların yerleşmesini sağlayacak kadar nazikçe sulayın.

Dikimden sonraki ilk haftalar

Tohumlar ekildikten yaklaşık 5 ila 7 gün sonra toprak yüzeyinde ilk yeşil filizleri görmeye başlarsınız. Bu süreçten sonra dikkat etmeniz gerekenler şunlardır:

• Nem Kontrolü: Toprağın sürekli nemli kalmasını sağlayın. Kuruma olursa çimlenme durabilir.
• Seyreltme İşlemi: Fideler belirginleştiğinde, yukarıda belirtilen 15 cm mesafeyi korumak için fazla fideleri nazikçe çekerek seyreltin.
• Zararlılara Karşı Gözlem: Özellikle yaprak bitleri ve pire bitlerinin (flea beetles) bitkilere zarar verip vermediğini kontrol edin.
• Hasat Hazırlığı: Roka çok hızlı gelişir. Yaklaşık 40-50 gün içinde olgunlaşır. En iyi lezzet için bitki çiçek açmaya başlamadan önce, henüz gençken hasat etmeniz önerilir.