Fidanlarımızı ve bahçeden kareleri Instagram'da takip edinFidanlarımızı ve bahçeden kareleri Instagram'da takip edinFidanlarımızBudama, dikim ve bakım ipuçları Instagram hesabımızdaBakım ipuçlarıKampanya ve yeni fidanlardan ilk siz haberdar olunKampanyalarUmut Fidancılık Instagram'da — bizi takip edinBizi takip edinInstagram'a GitTakip Et
Bergamot verim hesaplama – bergamot ağaçlarımdan kaç kilo bergamot alırım?
1
Bergamot verim hesaplama – bergamot ağaçlarımdan kaç kilo bergamot alırım?
–
2
Bergamot fidanı hesaplama – arazime kaç bergamot fidanı sığar?
–
Rakamlar resmî ve akademik kaynaklardaki ortalamalara dayanan tahmini değerlerdir. İklim, toprak, çeşit, cins ve bakıma göre gerçek sonuç farklı olabilir.
Bilmekte fayda var
Standart boy ağaçlar 3,7–7,6 m arayla, güneşli ve rüzgârdan korunaklı yerlere dikilmelidir.
Meyve ortalama 130 g'dır; kabuğundan %0,55–0,65 oranında esans elde edilir.
Bergamot: Bergamot Yetiştiriciliğinde Verim ve Ekonomik Değer
Bergamot ne zaman verime yatar?
Bergamot ağaçlarının verime yatma süresi, kullanılan anaç türüne ve bakım şartlarına göre farklılık gösterir. Geçmişte verim ve uçucu yağ kalitesini artırmak için tatlı lime (sweet lime) anaçları tercih edilse de, günümüzde hastalık direnci ve dayanıklılık nedeniyle daha çok turunç (sour orange) anaçları kullanılmaktadır. Ağacın gençlik dönemini tamamlayıp ekonomik ürün vermeye başlaması, bakım koşullarına ve iklimsel faktörlere bağlı olarak değişmektedir.
Verimi ve yağ kalitesini neler etkiler?
Bergamot yetiştiriciliğinde asıl değer meyvenin ağırlığından ziyade, kabuğundaki uçucu yağ (esans) miktarı ve kalitesidir. Verimi ve ekonomik değeri belirleyen temel unsurlar şunlardır:
Çeşit Seçimi: Bergamot üretiminde en yaygın ve baskın olan çeşit 'Fantastico'dur. Bu çeşit, yüksek verimi, iyi esans kalitesi ve 'Femminello' gibi diğer türlere göre daha az seyrek ürün verme (periyodisite) eğilimi göstermesiyle öne çıkar.
Anaç Kullanımı: Kullanılan anaç, ağacın gücünü ve meyve kalitesini doğrudan etkiler.
İklim ve Konum: Bergamot, özellikle Akdeniz iklimine ihtiyaç duyar. Meyve hasadı genellikle Aralık ve Ocak aylarında gerçekleşir.
Sulama ve Bakım: Aşırı sulama, kök çürüklüğüne veya fungal enfeksiyonlara yol açarak meyve üretimini düşürebilir. Toprağın nemli tutulması ancak aşırı ıslak kalmaması gerekir.
Bergamotun ekonomik değeri ve kullanım alanları
Bergamot, meyvesinin kendisinden ziyade kabuğundan elde edilen uçucu yağlar nedeniyle çok yüksek ekonomik değere sahiptir. Bu yağ, dünya çapında parfüm endüstrisinin en temel ham maddelerinden biridir. Ekonomik kullanım alanlarını şöyle sıralayabiliriz:
Parfüm ve Esans Üretimi: Özellikle İtalya'nın Calabria bölgesindeki üretim, yüksek kaliteli esans üretimiyle simgeleşmiştir.
Gıda Sanayii: Türkiye'nin Antalya bölgesinde Bergamot meyvesi daha çok marmelat yapımında kullanılmaktadır.
Likit ve İçecekler: Bazı bölgelerde meyve suyu olarak tüketilirken, bazı içecek türlerinin aromalandırılmasında kullanılır.
Üretimde karşılaşılan zorluklar ve hastalıklar
Bergamot bahçelerinde verim kaybına neden olabilecek bazı önemli sorunlar bulunmaktadır. Eski bahçelerde görülen ve aşılama yoluyla taşınabilen bazı virüs hastalıkları (psorosis, exocortis vb.) verimi ciddi oranda düşürebilir. Ayrıca, aşırı sulama kaynaklı mantari hastalıklar ve gövdede görülebilecek kabuk yaraları (gummosis) üreticiyi zorlayan unsurlardır. Bu tür sorunlarla mücadelede, sertifikalı ve hastalıktan ari fidan kullanımı ve doğru drenaj teknikleri hayati önem taşır. Bölgenizdeki spesifik hastalıklar ve mücadele yöntemleri için mutlaka il/ilçe tarım müdürlüklerine danışın.
Bergamot fidanı için fiyat ve stok bilgisi alın, Türkiye geneline kargo:0546 422 32 46WhatsApp
Çerez Kullanımı
Sitemizde zorunlu çerezler kullanılır; ziyaret istatistikleri için analiz çerezleri yalnız onayınızla çalışır. Ayrıntılar: Çerez Politikası.