Havuç Yıllık Bakım Takvimi (Ay Ay)

Aşağıdaki takvim Türkiye genelindeki yetiştiriciler için hazırlanmış bir rehberdir. İklim koşullarına göre işler sahillerde daha erken, iç bölgelerde ise daha geç başlar. Havuç, serin iklim ve kısa gün bitkisi olduğu için bölgenizin don tarihlerini ve sıcaklık değerlerini mutlaka göz önünde bulundurun.

Ocak – Şubat

• Ilıman bölgelerde kışlık havuç üretiminin takibi.
• Toprak hazırlığı: Havuç köklerinin düzgün gelişmesi için ağır, sıkışık ve drenajı bozuk killi topraklardan kaçınılmalıdır. Kumlu-tınlı, hafif ve gevşek toprak yapısı hazırlanmalıdır.
• Eğer kışlık üretim yapılıyorsa, bitkilerin soğuklara karşı dayanıklılığı gözlemlenmelidir.
• Hasat sonrası depolama yapılacaksa, ürünlerin 0 °C sıcaklıkta ve %90–95 nispi nemde muhafaza edilmesi planlanmalıdır.

Mart – Nisan

• Bahar ekimi için toprak hazırlığı: Havuçta doğrudan ekim en iyisidir, fide dikimi kök yapısına zarar verebileceği için önerilmez.
• Tohum ekimi: Tohumlar yaklaşık 3 hafta içinde çimlenir. Çimlenme için toprak nemi çok önemlidir.
• Ekim derinliği: Tohumlar yaklaşık yarım santimetre (1/4 inç) derinliğe gömülmelidir.
• Ekim aralığı: Bitkiler arasında 5-7 cm (2-3 inç) mesafe bırakılmalıdır.
• Azotlu gübreleme: Bitkinin gelişimi için azotlu gübrelerin 2-3 seferde verilmesi uygundur. Ancak aşırı azotun kök yerine yaprak gelişimini artıracağı unutulmamalıdır.

Mayıs – Haziran

• Sulama yönetimi: Havuç nemli toprağı sever. Toprağın sadece üst kısmını değil, birkaç santimetre derinliğini kontrol ederek sulama yapılmalıdır. Yetersiz sulama, sert ve acı havuçlara neden olur.
• Gübreleme: Potasyumlu gübrelerin 1-2 seferde verilmesi önerilir. Toprak yapısına göre dekara 8-12 kg azot, 8-10 kg fosfor ve 12-18 kg potasyum verilmesi genel bir yaklaşımdır.
• Zararlı ve hastalık takibi: Yaprak bitleri, yaprak galeri sineği, pire bitleri, tırtıllar ve sümüklüböcekler gibi zararlılara karşı gözlem yapılmalıdır.
• Hastalık kontrolü: Kök çürüklüğü ve mildiyö gibi risklere karşı bitki sağlığı izlenmelidir.

Temmuz – Ağustos

• Sıcaklık takibi: Yüksek sıcaklıklar havuçta şekil ve renk bozukluklarına yol açabilir. Çok sıcak dönemlerde bitkiyi korumak için gerekirse gölgelendirme veya malçlama düşünülebilir.
• Düzenli sulama: Meyve (kök) büyüme döneminde su stresi yaşanmaması kritik önem taşır.
• Yabancı ot mücadelesi: Havuçların gelişimi için yabancı otların temizlenmesi gerekir.
• Hasat hazırlığı: Köklerin toprak yüzeyine çıkmaya başladığı dönem hasat zamanının yaklaştığını gösterir.

Öne Çıkan Ürünler

  Zeytin Fidanı Yeni

150,00 TL’den başlayan

Favori

  Ceviz Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

  Badem Fidanı Yeni

250,00 TL’den başlayan

Favori

  Üzüm Fidanı Yeni

200,00 TL

Favori

  Menengiç Fidanı Yeni

Fiyat Sorunuz

Favori

  Elma Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

  Antep Fıstığı Fidanı Yeni

Fiyat Sorunuz

Favori

  Alıç Fidanı Yeni

600,00 TL

Favori

  Nar Fidanı Yeni

250,00 TL

Favori

  İncir Fidanı Yeni

Fiyat Sorunuz

Favori

  Kayısı Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

  Armut Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

  Şeftali Fidanı Yeni

300,00 TL

Favori

Eylül – Ekim

• Sonbahar ekimi: Serin bölgelerde veya geç hasat planlayanlar için Ağustos ortasından Eylül ortasına kadar ekim yapılabilir.
• Hasat: Kökler tam büyüklüğe ulaştığında (çeşide göre 70-120 gün içinde) hasat edilir.
• Hasat sonrası ayıklama: Ezilmiş, yaralanmış veya hasarlı olanlar mutlaka ayıklanmalıdır; aksi halde depolama sırasında diğerlerine zarar verir.
• Depolama hazırlığı: Hasat edilen ürünler hızla 0 °C'ye soğutulmalıdır.

Kasım – Aralık

• Depolama takibi: Depolanan havuçlarda gri küf çürüklüğü ve sulu yumuşak çürüklük hastalıklarına karşı dikkatli olunmalıdır.
• Acılaşma kontrolü: Depolanan ürünlerde acılaşma görülürse, oda sıcaklığında birkaç gün bekletilerek bu durumun giderilebileceği bilinmelidir.
• Don tehlikesi: 0 °C'nin altındaki sıcaklıklar havuçların donmasına ve çürümesine neden olur, depolama koşulları sıkı kontrol edilmelidir.