Bitki Yetiştirme Rehberi

Ahududu Yıllık Bakım Takvimi (Ay Ay)

Aşağıdaki takvim Türkiye genelindeki ahududu yetiştiricileri için hazırlanmış bir rehberdir. İklim koşullarına göre işlerin zamanlaması değişebilir; sahil şeridinde süreçler daha erken başlarken, iç bölgelerde ve kışın sert geçtiği yerlerde daha geç yapılır. Uygulamalarınızı bahçenizin gelişim durumuna ve bölgenizin hava şartlarına göre mutlaka gözden geçirin.

Ocak – Şubat

• Kış budaması için en uygun dönemlerden biridir; sonbahar veya ilkbahar başı tercih edilebilir.
• Meyve veren iki yıllık dalların, meyve verimi tamamlandıktan sonra temizlenmesi.
• Kök dibinden çıkan yeni sürgünlerden, gelecek yıl için en kuvvetli gelişen 3–4 tanesinin bırakılması, diğerlerinin temizlenmesi.
• Eğer kışlar çok sert geçiyorsa, dikim için hazırlık aşaması (toprak hazırlığı) planlanmalıdır.

Mart – Nisan

• Kışları sert geçen bölgelerde yeni fidan dikimi için en uygun dönemdir (Şubat-Nisan arası).
• Dikim sırasında fidanların 20–30 cm yükseklikte kesilmesi ve dallar arasında en az 20–25 cm mesafe bırakılması.
• Dikim sonrası, bitkilerin kuvvetli gelişmesi için toprak analizi sonuçlarına göre gübreleme planının yapılması.
• Bitki sağlığını korumak adına, sertifikalı ve sağlıklı fidan kullanımının kontrol edilmesi.
• Eğer dikim yapıldıysa, aşırı kuraklık riskine karşı sulama düzeninin takip edilmesi.

Mayıs – Haziran

• Ahududunun meyve gelişim döneminin başlangıcı.
• Sürekli toprak neminin sağlanması; özellikle yaz ayları yaklaşırken sulama sisteminin kontrolü.
• Yaz budaması kapsamında, fazla dalların ayıklanması ve tepe alma işlemlerinin yapılması (ancak çok sıcak günlerde tepe alma yapılmamalıdır).
• Phytophthora (kök çürüklüğü) riskine karşı, ağır topraklarda malçlama uygulamalarına dikkat edilmesi.

Temmuz – Ağustos

• En yoğun sulama dönemidir; bitkinin su ihtiyacının karşılanması ve toprak neminin korunması kritiktir.
• Meyve olgunlaşma dönemi (Haziran-Ağustos arası); hasat takibi.
• Yabancı ot kontrolü; özellikle çok yıllık yabani otların (ayrık otu vb.) bitkiyi baskılamaması için temizlik yapılması.
• Bahçedeki yabani böğürtlenlerin, hastalık ve zararlı kaynağı olmaması için imha edilmesi.

Eylül – Ekim

• Kışları çok sert olmayan bölgelerde, sonbahar sonu dikim hazırlıkları.
• Kasım ayı gibi, toprak neminin en uygun olduğu dönemde sonbahar dikimi yapılması.
• Budama artıkları, hastalık ve zararlıların bahçede barınmaması için mutlaka bahçeden uzaklaştırılmalı ve yok edilmelidir.
• Toprak yapısını iyileştirmek adına, kırmızı ahududularda Phytophthora zararını azaltmak için kalsiyum sülfat takviyesi planlanabilir.

Kasım – Aralık

• Kışları çok sert olmayan bölgelerde, sonbahar sonu ve kış dikimi için en uygun zamanlardan biridir.
• Dikim yapılacak alanın drenajının sağlanması; suyun birikmemesi için yüksek yastıklar hazırlanması.
• Dikim yapılacak yerin, daha önce meyve üretimi yapılmış (elma, şeftali, üzüm vb.) veya solanaceae familyasından (domates, patates, biber vb.) ürün yetiştirilmiş alanlardan uzak seçilmesi (kök kanseri ve Verticillium solgunluğu riskine karşı).
• Bahçenin, yabani bitkilerden ve diğer bahçelerden en az 100–120 metre uzakta kurulması.