Anason Yıllık Bakım Takvimi (Ay Ay)
Umut Fidancılık Uzman Ekibi3 dk okuma
Anason yetiştiriciliğinde ay ay yapılacak işler: ekim, sulama, hastalıkla mücadele ve hasat dönemleri. İklim şartlarına göre bakım takvimi rehberi.
Aşağıdaki takvim Türkiye genelindeki yetiştiriciler için hazırlanmış genel bir rehberdir. Anason, don olaylarına karşı çok hassas bir bitki olduğu için işlerin zamanlaması bölgenize göre değişebilir. Sahil şeritlerinde ve ılıman iklimlerde işlere daha erken başlanırken, iç kesimlerde don tehlikesi geçtikten sonra hareket edilmelidir. Uygulamalarınızı bölgenizin iklim verilerine ve bitkinin gelişim aşamasına göre mutlaka güncelleyin.
Ocak – Şubat
- Anason tek yıllık bir bitki olduğu için kış döneminde toprakta aktif bir büyüme beklenmez.
- Eğer soğuk iklimlerdeyseniz, ekim öncesi toprak hazırlığı planlanmalıdır.
- Don tehlikesi devam ettiği sürece ekim yapılmamalıdır; anason soğuğa karşı oldukça duyarlıdır.
- Ekim yapacak olanlar, tohumların çimlenmesini hızlandırmak için bir gece önceden tohumları suda bekletebilirler.
Anason fidanı için fiyat ve stok bilgisi alın, Türkiye geneline kargo:0546 422 32 46WhatsApp
Mart – Nisan
- Don tehlikesi tamamen ortadan kalktığında ve toprak ısınmaya başladığında ekim zamanı gelmiş demektir.
- Tohumlar, toprağın 1 ila 3 cm derinliğine ekilmelidir.
- Ekim yapılan alanın nemli tutulması çok önemlidir; tohumlar çimlenene kadar toprağın tamamen kurumasına izin verilmemelidir.
- Çimlenme yaklaşık 20 gün sürer, ancak ilk fidelerin topraktan çıkması 4 haftayı bulabilir; bu süreçte sabırlı olunmalıdır.
- Eğer soğuk bölgelerdeyseniz, fideleri doğrudan dışarıya dikmek yerine, 8 hafta önceden biyobozunur kaplarda iç mekanda yetiştirmeye başlayabilirsiniz.
Mayıs – Haziran
- Bitkiler büyüdükçe, sıralar arasında 15-90 cm, bitki içi mesafelerde ise 2.5-15 cm boşluk bırakılması önerilir.
- Bitkiler yaklaşık 6 haftalık olduğunda, aralarındaki mesafenin en az 45 cm (18 inç) olması sağlıklı gelişim için önemlidir.
- Güneşli ve rüzgârsız bir konum seçilmelidir; bitki ince gövdeli olduğu için şiddetli rüzgârlarda destek çubukları (herek) kullanılabilir.
- Toprak yüzeyi kurumaya başladığında sulama yapılmalıdır, ancak aşırı sulamadan kaçınılmalıdır.
- Bitki boyu 45-60 cm civarına ulaştığında çiçeklenme süreci yaklaşıyor demektir.
Temmuz – Ağustos
- Yaz sıcaklarında düzenli sulama takibi yapılmalıdır.
- Bitkilerde yapraklarda delikler, lekeler veya renk değişimleri olup olmadığı kontrol edilmelidir.
- Yapraklarda halka şeklinde desenler veya lekeler varsa mantari hastalıklar; yapraklarda yoğun beslenme izleri ve delikler varsa larvalar (tırtıl türleri) kontrol edilmelidir.
- Eğer hastalık belirtileri görülürse, bitki hemen bölgeden uzaklaştırılmalı ve tüm bitki artıkları topraktan temizlenmelidir.
- Bitkinin gelişimi için bitki çevresine kompost serpilerek besin desteği sağlanabilir; yaz ortasında genel amaçlı gübreleme de düşünülebilir.
Öne Çıkan Ürünler
Eylül – Ekim
- Hasat zamanı yaklaşıyor; ilk sonbahar donları gelmeden hasat bitirilmelidir.
- Hasat için çiçek sapları ve tohum başları kesilmelidir.
- Tohumların toplanması için saplar ters bir şekilde, sıcak, kuru ve gölge bir alana asılmalıdır.
- Tohum başları bir kağıt torba içine konularak kurutulmalı, böylece tohumların torbanın içine dökülmesi sağlanmalıdır.
- Hasat edilen tohumlar kuruduktan sonra, temizlik amacıyla 38°C (100°F) fırında 15 dakika boyunca pastörize edilebilir.
Kasım – Aralık
- Hasat edilen tohumlar ve yapraklar, hava geçirmeyen kaplarda saklanmalıdır.
- Bir sonraki sezon için toprak hazırlığı yapılabilir; toprağın ince bir yapıya kavuşması için sürüm yapılmalıdır.
- Anasonın yanına dikilecek bitkiler planlanabilir; örneğin anasonun yanında kişniş yetiştirmek büyümeyi teşvik edebilir veya altına yer örtücü olarak kekik ekilebilir.
- Anason yetiştiriciliğinde havuç veya turp gibi bitkilerle yan yana ekim yapmaktan kaçınılmalıdır.
Anason hesaplama araçları
1
Anason tohumu hesaplama – arazime ne kadar anason tohumu gerekir?
–
Standart ekim: sıra arası 30 cm; dekara 2–4 kg tohum.
2
Anason verim hesaplama – dönümden ne kadar anason (tohum) alırım?
–
Rakamlar resmî ve akademik kaynaklardaki ortalamalara dayanan tahmini değerlerdir. İklim, toprak, çeşit, cins ve bakıma göre gerçek sonuç farklı olabilir.
Bilmekte fayda var
- Büyük üretim alanlarında ortalama anason verimi dekara 70–79 kg civarındadır.
- Kurak-ılıman iklimi ve kireçli toprakları sever.
- Sulu koşullarda dekara 84 kg verim alınmıştır.
Ayrı sayfada hesaplayın: Anason tohumu hesaplama · Anason verim hesaplama
Kaynaklar
- Anise | Diseases and Pests, Description, Uses, Propagation (https://plantvillage.psu.edu/topics/anise/infos)
- ReviewofPharmacologicalPropertiesandChemical ConstituentsofPimpinellaanisum (https://pages.uoregon.edu/chendon/coffee_literature/old_literature/2012+ISRN+Pharm.,+Chemistry+of+Anise.pdf)
Anason rehberinin tamamını okumak istiyorsanız:Anason Yetiştirme Rehberi →
Anason hakkında diğer yazılar
- Anason Bakımı ve Yetiştirilmesi: Verim Artırma ve Koruma Yöntemleri
- Anason Nasıl Çoğaltılır? Tohumla Anason Yetiştirme Rehberi
- Anason Nasıl Dikilir? Adım Adım Dikim Rehberi
- Anason Fidanı Seçimi ve Çeşitler: Kaliteli Anason Nasıl Seçilir?
- Anason Gübreleme Rehberi: Ne Zaman ve Nasıl Gübrelenmeli?
- Anason Hasadı: Ne Zaman ve Nasıl Yapılmalıdır?
- Anason Hasadı Sonrası Dikkat Edilmesi Gerekenler: Saklama, Taşıma ve Değerlendirme
- Anason Hastalıkları: Belirtiler ve Korunma Yolları
- Anason Yetiştiriciliğinde İklim ve Toprak Seçimi Nasıl Olmalı?
- Anason Yetiştiriciliğinde En Sık Yapılan 10 Hata
- Anason Sulama: Ne Zaman, Ne Kadar ve Nasıl Sulunmalı?
- Anason Yetiştiriciliğinde Verim ve Ekonomik Değer
- Anason Yetiştiriciliğinde Verim Kaybı ve Yeniden Ekim Stratejileri
- Anason Zararlıları: Zararlı Takibi, Belirtiler ve Mücadele Yöntemleri
Anason fidanı için fiyat ve stok bilgisi alın, Türkiye geneline kargo:0546 422 32 46WhatsApp